High-grade Frozen Wasabi Paste ເຄື່ອງປຸງລະດັບພຣີມຽມຍີ່ປຸ່ນ

ການຜະລິດ paste wasabi frozen ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ grinding ຮາກ wasabi ສົດເຂົ້າໄປໃນ paste ລະອຽດ. ຂະບວນການນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຊັດເຈນເພື່ອປົດປ່ອຍທາດປະສົມທີ່ມີທ່າແຮງຂອງພືດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ wasabi ຄວາມຮ້ອນລັກສະນະ. ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ໃນແງ່ຂອງໂພຊະນາການ, wasabi ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative. ນອກຈາກນັ້ນ, wasabi ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດບາງຢ່າງ. ບາງການສຶກສາຍັງແນະນໍາວ່າ wasabi ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular ໂດຍການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້າມເລືອດ. ໃນຖານະເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, wasabi ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງການລະເບີດຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ.

paste wasabi ແຊ່ແຂງແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍເປັນເຄື່ອງປຸງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຄວາມສັບສົນກັບອາຫານຕ່າງໆ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດກັບຊູຊິແລະ sashimi, ບ່ອນທີ່ມັນປະກອບປາດິບໂດຍການຕັດຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແຫຼມ. ນອກເຫນືອຈາກການນໍາໃຊ້ແບບດັ້ງເດີມເຫຼົ່ານີ້, paste wasabi ແຊ່ແຂໍງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຊອດ, dressings, ແລະ marinades ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມເລິກໃຫ້ແກ່ຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະ noodles. ພໍ່ຄົວບາງຄົນຍັງໃຊ້ມັນເພື່ອປຸງລົດຊາດ mayonnaise ຫຼືປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຈືດສໍາລັບ dumplings ຫຼື tempura. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນ, ການວາງ wasabi ແຊ່ແຂງໄດ້ນໍາເອົາການສໍາພັດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບທັງການສ້າງສັນອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ທັນສະໄຫມ.