ຄຸນະພາບສູງ ຊີ້ນ Mussel ແຊ່ແຂງ

Mussels ມີລົດຊາດແຊບ, ມີທາດບໍາລຸງ, ແລະອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະສານທີ່ຫ້າວຫັນທາງກາຍະພາບ, ແລະມີການພັດທະນາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະຄຸນຄ່າການນໍາໃຊ້.
(1​) ເນື້ອ​ໃນ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​ຈາກ​ເນື້ອ​ອ່ອນ​ຂອງ​ mussel ແມ່ນ​ສູງ​ເຖິງ 59.1​%​, ແລະ​ອົງ​ປະ​ກອບ​ຂອງ​ອາ​ຊິດ amino ແມ່ນ​ສົມ​ບູນ​. ເນື້ອໃນອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນກວມເອົາ 33.2% ຂອງປະລິມານອາຊິດ amino ທັງຫມົດ, ເຊິ່ງສູງກວ່າໄຂ່, ໄກ່, ເປັດ, ປາ, ກຸ້ງແລະຊີ້ນຫຼາຍ.
(2) ເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນ mussels ແມ່ນຕ່ໍາກວ່າໃນຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, mutton ແລະນົມ, ແຕ່ເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated (PUFA) ແມ່ນສູງ, ໃນນັ້ນກົດ eicosapentaenoic (EPA) ແລະ docosahexaenoic acid (DHA) ແມ່ນສູງທີ່ສຸດ. ປະລິມານທັງໝົດຂອງ EPA+DHA ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະດູການ.
(3) Mussels ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະອົງປະກອບຕາມຮອຍເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແລະ selenium.
(4) ຜັກບົ້ງມີວິຕາມິນຊີສູງ ລວມທັງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ ແລະ ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ.

ບໍ່ມີດິນຊາຍ, purged ຂອງດິນຊາຍໃນສະນຸກເກີໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະອາດຂອງດິນຊາຍກ່ອນການຜະລິດ;
ບໍ່ມີແກະທີ່ແຕກຫັກ, ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມື. ບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງ;
ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ມີສານອາຫານສູງ, ໄຂມັນຕ່ຳ ແລະ ຄວາມຮ້ອນຕ່ຳ, ບໍ່ມີສານກັນບູດໃດໆ.