ກະແລ້ມລີ້ນຈີ່

ໃນດ້ານຂະບວນການຜະລິດ, ກະແລ້ມຮູບຊົງມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງກໍ່ເປັນທີ່ຕ້ອງການເຊັ່ນກັນ. ນົມສົດ ແລະ ຄຣີມຍັງຄົງເປັນຫຼັກໃນການສ້າງລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ປະສົມກັບປະລິມານນ້ຳຕານທີ່ເໝາະສົມເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກັບກະແລ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມັດສີຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຈຳລອງສີທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ສີເຫຼືອງອ່ອນຂອງໝາກນາວ, ສີເຫຼືອງທອງຂອງໝາກມ່ວງ, ສີບົວຂອງໝາກພີດ, ແລະສີຂຽວຂອງໝາກໂມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເມັດສີເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນທັງຄວາມແຊບ ແລະ ສຸຂະພາບ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແມ່ພິມມືອາຊີບ, ວັດຖຸດິບກະແລ້ມປະສົມຈະຖືກຖອກລົງຊ້າໆ ແລະ ປັ້ນຜ່ານການແຊ່ແຂງທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ຫຼັງຈາກຖອດແມ່ພິມອອກ, ກະແລ້ມຮູບຊົງມີຮູບຮ່າງທີ່ສົມບູນ ແລະ ລາຍລະອຽດທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ຈາກທັດສະນະຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄ້າຍຄືກັບກະແລ້ມແບບດັ້ງເດີມ, ກະແລ້ມຮູບຊົງມີໂປຣຕີນ ແລະ ແຄວຊຽມທີ່ມາຈາກນົມ ແລະ ຄຣີມ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະລິມານນ້ຳຕານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ສະນັ້ນປະລິມານທີ່ບໍລິໂພກຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມ.​

ເມື່ອເວົ້າເຖິງຄຳແນະນຳໃນການບໍລິໂພກ ແລະ ການນຳໃຊ້, ວິທີທີ່ໜ້າສົນໃຈໃນການກິນກະແລ້ມທີ່ມີຮູບຊົງແມ່ນຍິ່ງເປັນເອກະລັກຫຼາຍຂຶ້ນ. ເນື່ອງຈາກຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ການກິນດ້ວຍມືຈຶ່ງກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນ. ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດເລີ່ມກັດຈາກ "ກ້ານໝາກໄມ້" ຫຼື "ກ້ານໝາກໄມ້" ໂດຍກົງຄືກັບການຖືໝາກໄມ້ແທ້ໆ, ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມເຢັນທີ່ແຕກອອກມາໃນປາກ ແລະ ສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ດີເລີດເມື່ອປະທະກັບແຂ້ວ. ກະແລ້ມທີ່ມີຮູບຊົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງສາມາດລວມເຂົ້າກັນ ແລະ ວາງເພື່ອສ້າງງານລ້ຽງຂອງຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ "ແຜ່ນໝາກໄມ້", ເພີ່ມບັນຍາກາດທີ່ມີຄວາມສຸກໃຫ້ກັບການຊຸມນຸມ ແລະ ການກິນເຂົ້າປ່າ. ຖ້າຈັບຄູ່ກັບແຜ່ນຟອຍຄຳທີ່ສາມາດກິນໄດ້ ແລະ ລູກປັດນ້ຳຕານສຳລັບການຕົກແຕ່ງ, ມັນຈະເບິ່ງຫຼູຫຼາ ແລະ ງົດງາມຫຼາຍຂຶ້ນ, ຍົກລະດັບປະສົບການການຊີມລົດຊາດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າກະແລ້ມທີ່ມີຮູບຊົງຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ເມື່ອເປີດແລ້ວ, ຄວນບໍລິໂພກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍຮູບຮ່າງທີ່ສົມບູນແບບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ດີເລີດເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.