ສາຫຼ່າຍທະເລແມ່ນກຸ່ມພືດທະເລ ແລະ ສາຫຼ່າຍທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນນ້ຳມະຫາສະໝຸດທົ່ວໂລກ. ອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງລະບົບນິເວດທະເລນີ້ມີຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງສາຫຼ່າຍສີແດງ, ສີຂຽວ, ແລະ ສີນ້ຳຕານ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລັກສະນະ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການທີ່ເປັນເອກະລັກ. ສາຫຼ່າຍທະເລມີບົດບາດສຳຄັນໃນສະພາບແວດລ້ອມມະຫາສະໝຸດ, ສະໜອງທີ່ຢູ່ອາໄສ ແລະ ອາຫານໃຫ້ແກ່ສັດທະເລຫຼາຍຊະນິດ ພ້ອມທັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການตรึงຄາບອນ ແລະ ການຜະລິດອົກຊີເຈນ. ສາຫຼ່າຍທະເລອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການອີກດ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນປະເພນີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານອາຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນຊູຊິ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາເບິ່ງສາຫຼ່າຍທະເລປະເພດຕ່າງໆ, ກຳນົດວ່າປະເພດໃດເໝາະສົມກັບ...ຊູຊິໂນຣິ, ກວດສອບບ່ອນທີ່ມັນຖືກປູກເປັນຫຼັກ, ແລະຄົ້ນຫາວ່າເປັນຫຍັງຊູຊິໂນຣິຂອງຈີນຈຶ່ງຖືກຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນຊະນິດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ປະເພດຂອງສາຫຼ່າຍທະເລ
ສາຫຼ່າຍທະເລແບ່ງອອກເປັນ 3 ກຸ່ມຫຼັກໂດຍອີງໃສ່ສີຂອງມັນຄື: ສີຂຽວ, ສີນ້ຳຕານ ແລະ ສີແດງ.
1. ສາຫຼ່າຍທະເລສີຂຽວ(Chlorophyta): ປະເພດນີ້ລວມມີຊະນິດພັນເຊັ່ນ: ຜັກກາດທະເລ (Ulva lactuca) ແລະ Spirulina. ສາຫຼ່າຍທະເລສີຂຽວມັກພົບໃນນ້ຳຕື້ນບ່ອນທີ່ແສງແດດສ່ອງຜ່ານໄດ້ງ່າຍ. ພວກມັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນສະຫຼັດ ແລະ ນ້ຳປັ່ນຍ້ອນສີສັນສົດໃສ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ.
2. ສາຫຼ່າຍທະເລສີນ້ຳຕານ(Phaeophyceae): ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປປະກອບມີ ສາຫຼ່າຍທະເລ ແລະ ວາກາເມະ. ສາຫຼ່າຍທະເລສີນ້ຳຕານມັກຈະເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ດີໃນນ້ຳທີ່ເຢັນກວ່າ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ທາດໄອໂອດິນ. ພວກມັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນແກງ, ສະຫຼັດ ແລະ ເປັນສານເສີມລົດຊາດໃນອາຫານຕ່າງໆ.
3. ສາຫຼ່າຍທະເລແດງ(Rhodophyta): ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: dulse ແລະທີ່ສຳຄັນແມ່ນ nori. ສາຫຼ່າຍທະເລສີແດງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ແລະພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນນ້ຳມະຫາສະໝຸດທີ່ເລິກກວ່າ. ພວກມັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນອາຫານອາຊີ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຊູຊິ.
ຊູຊິໂນຣິສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ໃຊ້ເພື່ອຫໍ່ມ້ວນຊູຊິ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນໝວດສາຫຼ່າຍທະເລສີແດງ. ຊະນິດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ສຳລັບເຮັດຊູຊິໂນຣິແມ່ນ Porphyra, ໂດຍປະເພດ Porphyra yezoensis ແລະ Porphyra umbilicalis ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. Porphyra ເປັນສະກຸນຂອງສາຫຼ່າຍສີແດງທີ່ຢູ່ໃນໄຟຣ Rhodophyta. ທຸກຊະນິດໃນສະກຸນ Porphyra ມີລັກສະນະພິເສດ ແລະ ບົດບາດທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາຂອງສາຫຼ່າຍສີແດງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງລະບົບນິເວດທາງທະເລ ແລະ ສຳຄັນຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມະນຸດ. ຊະນິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນໂຄງສ້າງທີ່ບາງ, ຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ເຄັມເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບເສີມລົດຊາດຂອງເຂົ້າຊູຊິ, ປາ ແລະ ຜັກ.
ພື້ນທີ່ຕົ້ນຕໍສຳລັບການປູກຊູຊິໂນຣິຢູ່ໃນນ້ຳແຄມຝັ່ງທະເລຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ແລະ ຈີນ. ໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້, ເງື່ອນໄຂຕ່າງໆແມ່ນເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການປູກຝັງປາ Porphyra.
4. ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ: ຜູ້ຜະລິດສາລີຈີນຍຶດໝັ້ນມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດຕະຫຼອດໄລຍະການປູກຝັງ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ. ການສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນປອດໄພ, ສົດ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານດ້ານອາຫານທີ່ສູງ.
5. ລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ຄວາມພ້ອມ: ດ້ວຍການດຳເນີນງານກະສິກຳຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ປາໂນຣິຂອງຈີນມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະ ມັກຈະມີລາຄາບໍ່ແພງກ່ວາປາໂນຣິຈາກພາກພື້ນອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຂົ້າເຖິງຮ້ານອາຫານຊູຊິ ແລະ ພໍ່ຄົວຢູ່ເຮືອນໄດ້.
ສະຫຼຸບ
ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງອາຫານ ແລະ ປະເພນີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຢ່າງທົ່ວໂລກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊູຊິ.ຊູຊິໂນຣິທີ່ໄດ້ມາຈາກສາຫຼ່າຍທະເລສີແດງເຊັ່ນ: Porphyra, ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງອາຫານຈານນີ້. ປາ Nori ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຈີນ, ຍ້ອນເງື່ອນໄຂການປູກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ວິທີການປູກແບບດັ້ງເດີມ, ແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກອັນດັບຕົ້ນໆສຳລັບພໍ່ຄົວ ແລະ ພໍ່ຄົວຢູ່ເຮືອນ. ຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານມັກຊູຊິ, ທ່ານຈະສາມາດຊື່ນຊົມບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງລວມທັງການເດີນທາງ ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ທີ່ເຂົ້າໄປໃນການຜະລິດແປ້ງປາ Nori ທີ່ແຊບຊ້ອຍນັ້ນ.
ຕິດຕໍ່
ບໍລິສັດ ປັກກິ່ງ ຊິບເປີລເລີ ຈຳກັດ
ວັອດແອັບ: +86 136 8369 2063
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 29 ພະຈິກ 2024