ເຊື້ອເຫັດສີດໍາແຫ້ງເຫັດຫູໄມ້, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນນາມເຫັດຫູໄມ້, ແມ່ນເຊື້ອເຫັດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ກິນໄດ້ທີ່ມັກໃຊ້ໃນອາຫານເອເຊຍ. ມັນມີສີດໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີເນື້ອແຂງບາງສ່ວນ, ແລະມີລົດຊາດອ່ອນໂຍນ. ເມື່ອຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ສາມາດນໍາມາປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ແກງ, ຂົ້ວ, ສະຫຼັດ, ຫມໍ້ຮ້ອນ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານຫຼາຍ. ເຫັດຫູໄມ້ຍັງມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ, ທາດເຫຼັກ, ແລະສານອາຫານອື່ນໆ.
ເຊື້ອເຫັດສີດໍາຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ຄົມຊັດແລະລົດຊາດເບົາ, ເຊິ່ງສາມາດດູດຊຶມລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອເຫັດສີດໍາບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ມັນມີການນໍາໃຊ້ບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານ fusion ແລະອາຫານພື້ນເມືອງບາງຢ່າງ. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂພຊະນາການອຸດົມສົມບູນ,ເຊື້ອເຫັດສີດໍາຄ່ອຍໆໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນໃນບາງອາຫານ.
1. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນແກງ miso
ແກງ Miso ແມ່ນແກງພື້ນເມືອງໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມັກຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, ຜັກກາດ, ແລະຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ແຕ່.ເຊື້ອເຫັດສີດໍາຍັງສາມາດເພີ່ມເປັນສ່ວນປະກອບສ້າງສັນ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຊື້ອເຫັດສີດໍາໃນແກງ miso ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແກງ. ໂຄງສ້າງທີ່ຄົມຊັດຂອງເຊື້ອເຫັດສີດໍາຕື່ມລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແກງ miso, ນໍາເອົາປະສົບການທີ່ແຕກຕ່າງກັບແກງ miso ຄລາສສິກ.
2. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນ sushi
ໃນຂະນະທີ່ເຊື້ອເຫັດສີດໍາບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນ sushi ແບບດັ້ງເດີມ, ບາງຄັ້ງມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຕື່ມໃນ sushi ທີ່ທັນສະໄຫມຫຼື sushi vegetarian. ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ,ເຊື້ອເຫັດສີດໍາສາມາດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າ sushi ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: burdock, carrots, soy sauce-marinated ເຫັດ shiitake, ແລະອື່ນໆ, ເພີ່ມແນວພັນເຂົ້າກັບລະດູການ sushi.
3. ໝໍ້ຮ້ອນຍີ່ປຸ່ນ
ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ hotpot,ເຊື້ອເຫັດສີດໍາບາງຄັ້ງໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ແລະເຊື້ອເຫັດສີດໍາສາມາດ stewed ເປັນຜັກສຸຂະພາບໃນຖານແກງ. ມັນດູດຊຶມລົດຊາດຂອງແກງຫມໍ້ຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ຄົມຊັດແລະເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານໂດຍລວມ.
4. Tempura
Tempura ແມ່ນອາຫານຂົ້ວແບບຄລາສສິກໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນອີງໃສ່ຜັກ, ປາແລະກຸ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນເລື່ອງແປກ,ເຊື້ອເຫັດສີດໍາ ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ tempura ໄດ້. ຂົ້ວເຊື້ອເຫັດສີດໍາມີຄວາມໜຽວຢູ່ດ້ານນອກ ແລະ ດ້ານໃນອ່ອນນຸ້ມ, ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ເມື່ອຈັບຄູ່ກັບນ້ຳຈືດຂອງເທມປຣາ ເຊັ່ນ: ນ້ຳຊຸບ ຫຼື ນ້ຳແຊ່ເທມປຣາສະເພາະ.
5. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ramen ແລະ noodles udon
ໃນ ramen ຫຼື udon,ເຊື້ອເຫັດສີດໍາບາງຄັ້ງຖືກນໍາສະເຫນີເປັນສ່ວນປະກອບ. ຕຳໃຫ້ລະອຽດເຊື້ອເຫັດສີດໍາ ສາມາດຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງປຸງແບບຄລາສສິກເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ, ໜໍ່ໄມ້, ແລະສາຫຼ່າຍທະເລຢູ່ເທິງສຸດຂອງ noodles ເພື່ອເພີ່ມຊັ້ນຂອງໂຄງສ້າງແລະເພີ່ມລົດຊາດໂດຍລວມ.
ເຊື້ອເຫັດສີດໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ເຕີມເຕັມເລືອດ ແລະ qi. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຜົນກະທົບ antioxidant ດີ,ເຊື້ອເຫັດສີດໍາຍັງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວຫນັງ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແຫ້ງເຊື້ອເຫັດສີດໍາແມ່ນສີ ດຳ ເປັນເອກະພາບແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ເສື່ອມເລັກນ້ອຍ, ສົດແລະແຊບ. ພວກມັນຢູ່ໃນຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມແລະຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອຮັກສາໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງມັນ.
ຕິດຕໍ່
ບໍລິສັດປັກກິ່ງສະພາສາ, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ເວັບໄຊຕ໌:https://www.yumartfood.com/
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-17-2024