ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ປໍ່ສະຫຼັດມີບົດບາດພິເສດໃນງານບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ

ປີໃໝ່ຈີນ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມງານບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແມ່ນງານບຸນປະເພນີທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ, ແລະ ປະຊາຊົນສະຫຼອງປີໃໝ່ດ້ວຍຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ໃນລະຫວ່າງງານບຸນນີ້, ປະຊາຊົນສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ປໍ່ສະຫຼັດ ຖືເປັນບ່ອນພິເສດໃນໃຈຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ.

ເຂົ້າໜົມປັງບາງທີອາດເປັນອາຫານທີ່ເປັນສັນຍະລັກທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປີໃໝ່ຈີນ. ຕາມປະເພນີ, ຄອບຄົວຕ່າງໆຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນໃນວັນສົ່ງທ້າຍປີເກົ່າເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມສາມັກຄີແລະຄວາມກົມກຽວ. ຮູບຮ່າງຂອງເຂົ້າໜົມຄ້າຍຄືກັບແທ່ງຄຳ ຫຼື ເງິນຂອງຈີນບູຮານ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມຮັ່ງມີ ແລະ ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ເຂົ້າໜົມມີໄສ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຊີ້ນໝູບົດ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໄກ່, ຫຼື ຜັກ, ແລະມັກຈະປະສົມກັບຂີງ, ກະທຽມ, ແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ບາງຄອບຄົວຍັງເຊື່ອງຫຼຽນໄວ້ພາຍໃນເຂົ້າໜົມ, ແລະເຊື່ອກັນວ່າຜູ້ໃດທີ່ພົບຫຼຽນຈະມີໂຊກດີໃນປີໃໝ່.ເຈ້ຍຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າທຽມກັນໃນຂະບວນການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ. ເຮັດຈາກແປ້ງ ແລະ ນ້ຳ, ຫໍ່ຖືກມ້ວນອອກເປັນແປ້ງບາງໆ ແລະ ຈາກນັ້ນຕື່ມດ້ວຍໄສ້ທີ່ເລືອກໄວ້. ສິລະປະການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງແມ່ນທັກສະທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສືບທອດມາຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ, ໂດຍແຕ່ລະຄອບຄົວມີເຕັກນິກທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ຂະບວນການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການກິນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນເປັນປະສົບການທີ່ເຮັດໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວມາຢູ່ຮ່ວມກັນ, ສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊຸມຊົນ ແລະ ປະເພນີຮ່ວມກັນ.