ໃນໂລກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, edamame ຮ້ອນ, ທີ່ມີລົດຊາດສົດແລະຫວານ, ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຈິດວິນຍານຂອງ izakaya ແລະການສໍາພັດສໍາເລັດຮູບຂອງເຂົ້າ sushi. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄລຍະເວລາການແຂງຄ່າຂອງ edamame ຕາມລະດູການແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມເດືອນ. ຂອງປະທານແຫ່ງທໍາມະຊາດນີ້ສາມາດທໍາລາຍຂໍ້ຈໍາກັດຂອງເວລາແລະພື້ນທີ່ໄດ້ແນວໃດ? ນະວັດຕະກໍາຂອງເຕັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນໄດ້ໃຫ້ຄໍາຕອບທີ່ສົມບູນແບບ - edamame ທີ່ຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບຕາລົດຊາດສົດໆຂອງລະດູຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງເຫດຜົນຂອງການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບໃນເຮືອນຄົວຍີ່ປຸ່ນດ້ວຍຄຸນນະພາບມາດຕະຖານແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ.
1. ທe "ບົດບາດສະຫນັບສະຫນູນທົ່ວໄປ" ຂອງ izakaya: ພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງສີເຫຼືອງທີ່ອົບອຸ່ນຂອງ izakaya, ເກືອ edamame ສະເຫມີເປັນ appetizer ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖືກ blanched ໃນນ້ໍາເກືອ, ໄດ້edamame ແຊ່ແຂງມີເປືອກບາງໆທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປອກເປືອກ, ແລະຫມາກຖົ່ວແມ່ນ plump ຄ້າຍຄື emeralds. ຄູ່ກັບຜົງ sansho ສົດຫຼືເກືອ kelp, ມັນກະຕຸ້ນລົດຊາດທັນທີ, ແລະຄວາມເຜັດສີຂຽວແລະຄວາມເຄັມລະເບີດລະຫວ່າງແຂ້ວ, ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຫມາກຖົ່ວໄດ້ຟື້ນຕົວຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມາດຕະຖານຂອງ edamame frozen ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມຜິດພາດຂອງແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ edamame ແມ່ນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 3 ກຼາມ. ການຄວບຄຸມນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ izakayas. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນກຸນແຈລົດຊາດທີ່ຈະເປີດງານລ້ຽງໃນຕອນກາງຄືນ, ແຕ່ຍັງລະຫັດດິຈິຕອນເພື່ອປົກປ້ອງລົດຊາດພື້ນເມືອງໃນຄື້ນຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
2. Aການຕີຄວາມທັນສະໄຫມຂອງປະເພນີ deconstructing: ຢູ່ໃນມືຂອງພໍ່ຄົວຊູຊິ,edamame ແຊ່ແຂງໄດ້ກາຍເປັນອາວຸດລັບທີ່ຈະທໍາລາຍຂໍ້ຈໍາກັດຂອງລະດູການ. ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ນ້ໍາ edamame ໄດ້ຖືກປະສົມກັບເຂົ້າສົ້ມ, ເຂົ້າ eel, ແລະ urchin ທະເລ. ຄວາມສົດຂອງ edamame ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນເປັນກາງ, ແລະສີຂຽວ emerald ຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືການຕົກແຕ່ງ jade ໃນເຂົ້າສີຂາວ. ທັກສະທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຮັກສາ "ຄວາມສົດຊື່ນດິບ" ຂອງ edamame. ທັນທີຫຼັງຈາກ thawing, ມັນໄດ້ຖືກອາບນ້ໍາໃນນ້ໍາກ້ອນສໍາລັບ 10 ວິນາທີເພື່ອລັອກຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນໄຍຈຸລັງ. ໃນການປຸງອາຫານໃນບ້ານ, ເຄັມ edamame ແຊ່ແຂງ, ປາແຊລມອນ, ແລະຜົງ prune ໄດ້ຖືກປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມເພື່ອກາຍເປັນອາຫານທີ່ສົມດູນທາງດ້ານໂພຊະນາການໃນເວລາ 5 ນາທີ.
3. Fການທົດລອງ lavor ທີ່ທໍາລາຍຂອບເຂດຂອງສ່ວນປະກອບ: ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແບບໃຫມ່, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງedamame ແຊ່ແຂງທໍາລາຍຂອບເຂດຂອງສ່ວນປະກອບ. ພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນເອົາ edamame ແຊ່ແຂງໃສ່ໃນແປ້ງແລ້ວປະສົມກັບຜົງ agar ເພື່ອເຮັດໃຫ້ "edamame jelly", ເຊິ່ງຖືກຈັບຄູ່ກັບ tuna sashimi. ກິ່ນຫອມຂອງ edamame ແລະນ້ໍາມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການປະທະກັນທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ. ຮົກໄກດo's "edamame cold soup" ແມ່ນຜະລິດຕະພັນບັນເທົາຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ: edamame ແຊ່ແຂງແມ່ນປະສົມກັບນົມສົ້ມແລະຫມາກແຕງເຂົ້າໄປໃນ smoothie, ແລະຫນ້າດິນແມ່ນຈຸດໆດ້ວຍ edamame crispy ແລະໄຂ່ salmon, ແລະຄວາມຫວານຂອງຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍໃນຄວາມເຢັນ.
ໃນເວລາທີ່ຫິມະທໍາອິດຕົກລົງໃນ Hokkaido, ທ່ານຍັງສາມາດລົດຊາດ edamame ສົດເຊັ່ນ: midsummer ໃນ izakaya; ໃນເວລາທີ່ edamame ສີຂຽວ emerald ປະກົດຢູ່ໃນ feast sushi ໃນລະດູການດອກໄມ້ cherry, ປະຊາຊົນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍກັບສ່ວນປະກອບນອກລະດູການ. ຄວາມນິຍົມຂອງ edamame ແຊ່ແຂງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄຊຊະນະຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຕີຄວາມຫມາຍທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຈິດໃຈຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ - ໃນຂະນະທີ່ເຄົາລົບຈັງຫວະຂອງທໍາມະຊາດ, ການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມຂອງເຕັກໂນໂລຢີເພື່ອປົກປ້ອງລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງສ່ວນປະກອບ. ຈາກອາຫານແຊບໆໃນ izakayas ຈົນເຖິງອາຫານສ້າງສັນໃນຮ້ານອາຫານ Michelin, edamame frozen ໄດ້ຖືກປະສົມປະສານເຂົ້າກັບລະບົບລົດຊາດຕ່າງໆ, ກາຍເປັນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ປະເພນີແລະນະວັດກໍາ. ບາງທີນີ້ແມ່ນສະຕິປັນຍາຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ: ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມງາມຂອງແຕ່ລະລະດູການໄຫຼຢ່າງສະຫງ່າງາມຕາມເວລາ.
ຕິດຕໍ່
ບໍລິສັດປັກກິ່ງ Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
ເວັບໄຊຕ໌:https://www.yumartfood.com/
ເວລາປະກາດ: 12-06-2025