ການແນະນຳກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຢາຂອງເຊື້ອລາດຳ

ເຊື້ອເຫັດສີດຳ(ຊື່ວິທະຍາສາດ: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເຫັດຫູໜູ, ເຫັດຜີເສື້ອ, Dingyang, ເຫັດຕົ້ນໄມ້, ເຫັດຫູໜູອ່ອນ, ເຫັດຫູໜູລະອຽດ ແລະ ເຫັດຫູໜູເມກ, ເປັນເຊື້ອເຫັດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງໄມ້ເນົ່າ. ເຊື້ອເຫັດສີດຳມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືໃບ ຫຼື ເກືອບຄືຮູບປ່າ, ມີຂອບເປັນຄື້ນ, ບາງ, ກວ້າງ 2 ຫາ 6 ຊມ, ໜາປະມານ 2 ມມ, ແລະ ຕິດກັບພື້ນຜິວດ້ວຍກ້ານສັ້ນຂ້າງ ຫຼື ຖານແຄບ. ໃນໄລຍະຕົ້ນ, ມັນອ່ອນ ແລະ ໜາ, ໜຽວ ແລະ ຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນກະດູກອ່ອນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກແຫ້ງ, ມັນຈະຫົດຕົວຢ່າງແຮງ ແລະ ກາຍເປັນສີດຳ, ແຂງ ແລະ ແຕກງ່າຍ, ມີຂົນອ່ອນໆ ຈົນເຖິງເກືອບເປັນໜັງ. ຂອບດ້ານນອກຂອງດ້ານຫຼັງມີຮູບຊົງໂຄ້ງ, ມີສີມ່ວງນ້ຳຕານຫາສີເທົາເຂັ້ມ, ແລະ ມີຂົນສັ້ນໆປົກຄຸມຢູ່ບາງໆ.

ພາກພື້ນທີ່ມີອາກາດອົບອຸ່ນຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສຽງເໜືອ, ໂດຍສະເພາະພາກເໜືອຂອງຈີນ, ແມ່ນບ່ອນຢູ່ອາໄສຫຼັກຂອງສັດປ່າເຊື້ອເຫັດດຳໃນເຂດອົບອຸ່ນຂອງອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ອົດສະຕຣາລີ, ເຊື້ອເຫັດສີດຳແມ່ນຫາຍາກ ແລະ ພົບເຫັນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງອົດສະຕຣາລີເທົ່ານັ້ນ. ຕົ້ນເອວເດີເບີຣີ ແລະ ຕົ້ນໂອ໊ກ ແມ່ນບ່ອນຢູ່ອາໄສທົ່ວໄປສຳລັບເຊື້ອເຫັດສີດຳໃນເອີຣົບທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ແຕ່ຈຳນວນດັ່ງກ່າວແມ່ນຫາຍາກ.

ຈີນ​ແມ່ນ​ບ້ານ​ເກີດ​ຂອງເຊື້ອເຫັດດຳ. ປະຊາຊາດຈີນໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ພັດທະນາເຊື້ອເຫັດດຳຕັ້ງແຕ່ຍຸກເຊິນໜົງຫຼາຍກວ່າ 4,000 ປີກ່ອນ, ແລະ ໄດ້ເລີ່ມປູກຝັງ ແລະ ກິນມັນ. "ປຶ້ມພິທີກຳ" ຍັງບັນທຶກການບໍລິໂພກເຊື້ອເຫັດດຳໃນງານລ້ຽງຂອງຈັກກະພັດ. ອີງຕາມການວິເຄາະທາງວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະໄໝ, ປະລິມານໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ ແລະ ທາດເຫຼັກໃນເຊື້ອເຫັດດຳແຫ້ງແມ່ນສູງຫຼາຍ. ໂປຣຕີນຂອງມັນປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄລຊີນ ແລະ ລິວຊີນ. ເຊື້ອເຫັດດຳບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງຈີນໄດ້ອີກດ້ວຍ. ມັນເປັນພືດພື້ນເມືອງທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງທີ່ປະກອບເປັນເຊື້ອເຫັດຢາພື້ນເມືອງຈີນ. ມັນມີຜົນກະທົບທາງດ້ານຢາຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການເຕີມເຕັມຊີ່ ແລະ ເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ປອດຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ບັນເທົາອາການໄອ, ແລະ ຢຸດເລືອດອອກ.

ເຊື້ອເຫັດສີດຳຕາມປະເພນີແລ້ວແມ່ນປູກຢູ່ເທິງທ່ອນໄມ້. ຫຼັງຈາກການພັດທະນາການປູກທົດແທນທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນທ້າຍຊຸມປີ 1980, ການປູກທົດແທນໄດ້ກາຍເປັນວິທີການປູກຕົ້ນຕໍສຳລັບເຊື້ອລາສີດຳ.

 

ເຊື້ອເຫັດສີດຳການປູກຝັງເຊື້ອເຫັດສີດຳມີຂະບວນການທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍ, ໃນນັ້ນລັກສະນະຫຼັກໆແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ການຄັດເລືອກ ແລະ ການສ້າງພາກສະໜາມຫູ

ສຳລັບການເລືອກພື້ນທີ່ປູກຝັງ, ເງື່ອນໄຂຫຼັກໆຄືການລະບາຍອາກາດ ແລະ ແສງແດດທີ່ດີ, ການລະບາຍນ້ຳ ແລະ ການຊົນລະປະທານທີ່ສະດວກ, ແລະ ຮັກສາໃຫ້ຫ່າງຈາກແຫຼ່ງມົນລະພິດ. ເມື່ອກໍ່ສ້າງພື້ນທີ່ປູກຝັງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະເລືອກລວດເຫຼັກສຳລັບໂຄງຕຽງ, ເຊິ່ງສາມາດປະຫຍັດວັດຖຸດິບ, ປັບປຸງການລະບາຍອາກາດ ແລະ ການສົ່ງແສງ, ແລະ ສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້. ການສີດນ້ຳສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດໂດຍການປິ່ນປົວທາງເທິງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົນການສີດນ້ຳເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ປະຫຍັດຊັບພະຍາກອນນ້ຳ. ອຸປະກອນສີດນ້ຳຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດລຽງກ່ອນການກໍ່ສ້າງພື້ນທີ່.

ວັດສະດຸປະສົມ

ວັດສະດຸປະສົມສຳລັບເຊື້ອເຫັດດຳແມ່ນການປະສົມສ່ວນປະກອບຫຼັກຄື ແຄວຊຽມຄາບອນເນດ ແລະ ຮຳເຂົ້າໃຫ້ເຂົ້າກັນເທົ່າໆກັນ, ຈາກນັ້ນປັບປະລິມານນ້ຳໃຫ້ປະມານ 50%.

ການຫຸ້ມຫໍ່

ວັດສະດຸຂອງຖົງແມ່ນວັດສະດຸໂພລີເອທິລີນຄວາມດັນຕ່ຳ, ມີຂະໜາດ 14.7 ມ × 53 ຊມ × 0.05 ຊມ. ການໃສ່ຖົງຕ້ອງມີຄວາມໜາແໜ້ນພຽງພໍໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອ່ອນນຸ້ມ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະຖົງຂອງສື່ກາງເຊື້ອເຫັດມີນ້ຳໜັກປະມານ 1.5 ກິໂລກຣາມ.

ການຕິດເຊື້ອ

ກ່ອນຂັ້ນຕອນນີ້, ຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດຜ້າມ່ານຂອງໂຮງເພາະເຊື້ອລົງ. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການຂ້າເຊື້ອກ່ອງສັກຢາ. ເວລາຂ້າເຊື້ອຄວນຄວບຄຸມໃຫ້ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຂັມສັກຢາ ແລະ ຊອງສັກຢາຄວນເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ຕາກແດດ, ຈາກນັ້ນຂ້າເຊື້ອ ແລະ ຂັດດ້ວຍເຫຼົ້າ. ເຊື້ອໄວຣັດສາມາດແຊ່ນ້ຳຢາ carbendazim ປະມານ 300 ເທົ່າປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສາມາດຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໄດ້. ພະນັກງານສັກຢາຄວນລ້າງມືດ້ວຍເຫຼົ້າ, ແລະ ຈາກນັ້ນເຊັດມືໃຫ້ແຫ້ງໃນກ່ອງສັກຢາ.

 

ການປູກເຊື້ອເຫັດ

ໃນຂະບວນການເຕີບໃຫຍ່ເຊື້ອເຫັດດຳ, ການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ການຄຸ້ມຄອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນໃນການປູກເຊື້ອເຫັດສີດຳ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນເຮືອນແກ້ວຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບການຢູ່ລອດຂອງເຊື້ອເຫັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະອຸນຫະພູມຕ້ອງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຕົວຈິງ. ກ່ຽວກັບການວາງເຊື້ອເຫັດ, ກິ່ງເຫັດຄວນວາງໄວ້ໃນກອງ "ຊື່" ຫຼັງຈາກການສັກຢາ. ສຳລັບການສັກຢາເຊື້ອເຫັດສາມຮູ ແລະ ສີ່ຮູດ່ຽວ, ຄວນສັງເກດວ່າຮອຍແປ້ວຖືກວາງໄວ້ທາງເທິງ. ຮອຍແປ້ວຂອງການສັກຢາສອງທາງຕ້ອງຫັນໜ້າໄປທາງທັງສອງດ້ານ. ກອງມີຄວາມສູງປະມານ 7 ຊັ້ນ. ຢູ່ຊັ້ນເທິງ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຮົ່ມຂອງດ້ານຮູການສັກຢາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນນ້ຳສີເຫຼືອງ.