-
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Edamame: ອາຫານເສີມທີ່ມີທາດບຳລຸງ
ຖົ່ວເອດາມາເມະ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມຖົ່ວເອດາມາເມະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ເນື່ອງຈາກມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຝັກສີຂຽວສົດໃສເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບອີກດ້ວຍ.ອ່ານຕື່ມ -
ສິລະປະການປີ້ງປາໄຫຼ: ຄູ່ມືການຄັດເລືອກ, ການປີ້ງ ແລະ ການຈັບຄູ່
ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານປາໄຫຼ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຄິດວ່າແມ່ນປາໄຫຼປີ້ງ. ອາຫານໂປດຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດຊາດເຄັມ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ. ໃນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາສິລະປະການປີ້ງປາໄຫຼ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກປະເພດປາໄຫຼທີ່ເໝາະສົມຈົນເຖິງຄວາມຊຳນານ...ອ່ານຕື່ມ -
ຕົ້ນກຳເນີດຂອງໂອນິກິຣິໂນຣິ
ອາຫານວ່າງໂອນິກິຣິໂນຣິມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວິທີການກະກຽມ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ. ອາຫານວ່າງຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງເຫຼົ່ານີ້ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ, ມີວິທີການກະກຽມ ແລະ ນິໄສການກິນທີ່ມີມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝບູຮານ. ໃນຊ່ວງສະໄໝສົງຄາມໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຊາວຍີ່ປຸ່ນບູຮານ...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີການຈຳແນກຊັ້ນນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານອາຊີຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານລົດຊາດອູມາມິທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຄືກັນ, ແລະ ການເຂົ້າໃຈລະບົບການໃຫ້ຄະແນນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກຄຸນນະພາບທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານທີ່ສຸດ. ...ອ່ານຕື່ມ -
ຄົ້ນພົບໂລກຂອງໄຂ່ປາ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານທະເລແຊບໆ, ໄຂ່ປາແມ່ນອັນຍະມະນີທີ່ແທ້ຈິງ ແລະ ມັກຈະເປັນຈຸດເດັ່ນ. ຈາກໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຈົນເຖິງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ໄຂ່ປາໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍໆອາຫານທົ່ວໂລກ. ແຕ່ມັນແມ່ນຫຍັງແທ້? ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດຕ່າງໆແມ່ນຫຍັງ...ອ່ານຕື່ມ -
ນ້ຳສະຫຼັດງາ: ເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ
ນ້ຳສະຫຼັດງາ ເປັນນ້ຳສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດແລະຫອມຫວານທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນອາຫານອາຊີ. ຕາມປະເພນີແລ້ວມັນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນງາ, ນ້ຳສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະສານໃຫ້ຄວາມຫວານເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງ ຫຼື ນ້ຳຕານ. ນ້ຳສະຫຼັດມີລັກສະນະເດັ່ນດ້ວຍລົດຊາດໝາກໄມ້, ຫວານ-ເຄັມ...ອ່ານຕື່ມ -
ສະຖານທີ່ ແລະ ຮ້ານອາຫານທີ່ແນະນຳໃນ Warsaw, ໂປແລນ
ສາທາລະນະລັດໂປແລນ ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງເອີຣົບ, ບັນດາປະເທດໂປແລນມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກພັນທະມິດຂອງໂປແລນ, Visva, Silesia, East Pomerania, Mazova ແລະຊົນເຜົ່າອື່ນໆ. ໃນວັນທີ 1 ກັນຍາ 1939, ນາຊີເຢຍລະມັນໄດ້ບຸກໂຈມຕີໂປແລນ, ແລະສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງໄດ້ເກີດຂຶ້ນ, ສ້າງຕັ້ງ...ອ່ານຕື່ມ -
ຜ້າປູຊູຊິໄມ້ໄຜ່: ເຄື່ອງມືທີ່ຫຼາກຫຼາຍສຳລັບການມ້ວນຊູຊິທີ່ສົມບູນແບບ
ຊູຊິ ເປັນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກຍ້ອນລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ການນຳສະເໜີສິລະປະ. ເຄື່ອງມືທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງສຳລັບການເຮັດຊູຊິແມ່ນຜ້າປູຊູຊິທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ໄຜ່. ເຄື່ອງມືທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອມ້ວນ ແລະ ປັ້ນເຂົ້າຊູຊິ ແລະ ໄສ້ເຂົ້າໃຫ້ເປັນຮູບຊົງ...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີກິນປາໄຫຼ
ປາໄຫຼແຊ່ແຂງແມ່ນອາຫານທະເລຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍການປີ້ງແລະແຊ່ແຂງເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານເຊັ່ນ: ອູນາກິຊູຊິ ຫຼື ອູນາດັນ (ປາໄຫຼປີ້ງທີ່ເສີບກັບເຂົ້າ). ຂະບວນການປີ້ງແມ່ນ...ອ່ານຕື່ມ -
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຂົນສົ່ງທາງທະເລມີຜົນກະທົບໜ້ອຍຕໍ່ການສົ່ງອອກອາຫານຊູຊິ
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຂົນສົ່ງທາງທະເລມີຜົນກະທົບໜ້ອຍຕໍ່ການສົ່ງອອກອາຫານຊູຊິ, ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມນີ້ຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນທົ່ວໂລກ. ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະທີ່ປ່ຽນແປງຂອງຄ່າຂົນສົ່ງທາງທະເລ, ການສົ່ງອອກອາຫານຊູຊິຍັງຄົງເປັນອຸດສາຫະກຳທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ໂດຍມີບັນດາປະເທດເຊັ່ນ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຂົ້າໜົມກຸ້ງ: ອາຫານວ່າງທີ່ແຊບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍ
ເຂົ້າໜົມກຸ້ງ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມກຸ້ງທອດ ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຊີ. ພວກມັນເຮັດມາຈາກສ່ວນປະສົມຂອງກຸ້ງ ຫຼື ກຸ້ງບົດ, ແປ້ງ, ແລະ ນ້ຳ. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຖືກປັ້ນເປັນແຜ່ນບາງໆ, ຮູບກົມ ແລະ ຈາກນັ້ນກໍ່ຕາກແຫ້ງ. ເມື່ອນຳໄປຈືນ ຫຼື ອຸ່ນໃນໄມໂຄເວຟ, ມັນຈະພອງຕົວ...ອ່ານຕື່ມ -
ລາຄາຊູຊິໂນຣິເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນປະລິມານໜ້ອຍ
ຂ່າວອຸດສາຫະກຳທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລາຄາຊູຊິໂນຣິໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນການຂາດແຄນການສະໜອງ. ຊູຊິໂນຣິ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມສາຫຼ່າຍທະເລແຫ້ງ ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນການເຮັດຊູຊິ, ເຂົ້າຈີ່ມ້ວນມື ແລະ ອາຫານຍີ່ປຸ່ນອື່ນໆ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນຂອງລາຄາເປັນສາເຫດທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງໃນ...ອ່ານຕື່ມ