-
ການຢັ້ງຢືນ Halal ສໍາລັບ Vermicelli ຂອງ Shipuller ປັກກິ່ງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້
ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ເປີດກວ້າງຂອບເຂດການຂາຍເຂົ້າໜົມລອງໂກ້, ແລະສົ່ງເສີມອາຫານຈີນຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ໂລກ, ການຮັບຮອງ Halal ສຳລັບວຸ້ນວາຍໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນກອງປະຊຸມໃນເດືອນມິຖຸນາ. ການໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບວິທີການເຄືອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ
ການເຄືອບ, ເຊັ່ນ: ແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການແລະໂຄງສ້າງໃນຂະນະທີ່ລັອກໃນລົດຊາດອາຫານແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈບາງຢ່າງກ່ຽວກັບປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງການເຄືອບອາຫານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກສ່ວນປະກອບແລະອຸປະກອນການເຄືອບຂອງທ່ານ ....ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ວິທີການເລືອກ Shiitake
ເຫັດ shiitake ແຫ້ງແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປ. ພວກມັນແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງ. ພວກມັນມີລົດຊາດຫຼາຍບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ໃນ stews ຫຼືຂົ້ວຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ຈັກວິທີການທີ່ຈະ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຍິນດີຕ້ອນຮັບທີມງານການຢັ້ງຢືນ ISO ສໍາລັບການກວດສອບໃນເວັບໄຊ
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຍິນດີຕ້ອນຮັບທີມງານການຢັ້ງຢືນ ISO ສໍາລັບການກວດສອບໃນເວັບໄຊ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການຕອບສະຫນອງຂໍ້ກໍານົດກົດລະບຽບສາກົນ, ແລະບໍລິສັດແລະໂຮງງານທີ່ພວກເຮົາເຮັດວຽກກັບໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຕ່າງໆ, ລວມທັງ HACCP, FDA, CQC ແລະ GFSI. ນີ້ p ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການສຳຫຼວດລັກສະນະທາງປະຫວັດສາດຂອງ Sushi Nori ແລະວິທີເພີດເພີນກັບມັນ
ຊູຊິເປັນອາຫານຍີ່ປຸ່ນອັນເປັນທີ່ຮັກທີ່ຮູ້ຈັກກັນທົ່ວໂລກດ້ວຍລົດຊາດ ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນ sushi ແມ່ນສາຫຼ່າຍທະເລ, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ nori, ເຊິ່ງເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ໃນ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກລັກສະນະປະຫວັດສາດ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຂອງ 24 ເງື່ອນໄຂແສງຕາເວັນ
ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແມ່ນຄໍາສັບແສງຕາເວັນທີ່ສໍາຄັນໃນ 24 ຄໍາສັບແສງຕາເວັນໃນປະເທດຈີນ, ຫມາຍເຖິງການເຂົ້າສູ່ລະດູຮ້ອນຢ່າງເປັນທາງການ. ມັນມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນວັນທີ 7 ກໍລະກົດ ຫຼື 8 ກໍລະກົດຂອງທຸກໆປີ. ການມາຮອດຂອງຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຫມາຍຄວາມວ່າລະດູຮ້ອນໄດ້ເຂົ້າສູ່ຈຸດສູງສຸດຂອງຄວາມຮ້ອນ. ໃນເວລານີ້, ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ- ຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ
ຫົວຂໍ້ຮ້ອນໆໃນອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານທີ່ຜ່ານມາແມ່ນການເພີ່ມຂຶ້ນແລະການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ເມື່ອຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນໃນດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນເລືອກເຟັ້ນຫຼຸດການບໍລິໂພກອາຫານສັດ ແລະ ເລືອກເຟັ້ນພືດຜັກ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ສະເຫຼີມສະຫຼອງ Eid al-Adha ແລະສົ່ງພອນ
Eid al-Adha, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Eid al-Adha, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນປະຕິທິນອິດສະລາມ. ມັນລະນຶກເຖິງຄວາມເຕັມໃຈຂອງ Ibrahim (ຂອງອັບຣາຮາມ) ທີ່ຈະເສຍສະລະລູກຊາຍຂອງລາວເປັນການເຊື່ອຟັງພຣະເຈົ້າ. ແນວໃດກໍຕາມ ກ່ອນທີ່ລາວຈະຖວາຍເຄື່ອງບູຊາ ພະເຈົ້າໄດ້ຈັດໃຫ້ແກະໂຕໜຶ່ງໂຕແທນ. ທ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
McDonald's Chicken Nuggets - ການແກ້ໄຂການເຄືອບອາຫານ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານໄວ, ໄກ່ McDonald's ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມຫລາຍຄົນ. ການເຄືອບທີ່ມີລົດຊາດຂອງໄກ່ໄກ່ເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກແຍກ, ແລະການບັນລຸການເຄືອບທີ່ສົມບູນແບບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຊັດເຈນແລະ wel ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ແນະນຳປະຫວັດ ແລະການນຳໃຊ້ໄມ້ຖູ່
ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳອາຊີເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ ແລະເປັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນຫຼາຍປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກ, ລວມທັງຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ຫວຽດນາມ. ປະຫວັດຄວາມເປັນມາ ແລະ ການນຳໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນແມ່ນໄດ້ຝັງຮາກເລິກຢູ່ໃນຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ໄດ້ພັດທະນາໄປຕາມການເວລາ ກາຍເປັນສິ່ງສຳຄັນ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເມັດພືດໃນຫູ (Mangzhong) – ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູຮ້ອນ, ຄວາມຫວັງການຫວ່ານທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ
ເມັດພືດໃນຫູ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Mangzhong ໃນພາສາຈີນ, ແມ່ນວັນທີ 9 ຂອງ 24 ດວງອາທິດໃນປະຕິທິນຈີນພື້ນເມືອງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຕົກປະມານວັນທີ 5 ມິຖຸນາ, ເຊິ່ງເປັນຈຸດກາງລະຫວ່າງລະດູຮ້ອນ ແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູຮ້ອນ. Mangzhong ແມ່ນຄໍາສັບແສງຕາເວັນທີ່ໂດຍທົ່ວໄປ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ນ້ຳມັນງາ - ອາຫານແຊບໆຍອດນິຍົມຂອງຈີນ
ນ້ຳມັນງາໄດ້ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານເອເຊຍມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ໄດ້ຮັບລາງວັນຈາກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ນ້ ຳ ມັນທອງນີ້ແມ່ນມາຈາກແກ່ນ ໝາກ ງາ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມເລິກແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນອກຈາກ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ