ອາຫານຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອີງໃສ່ປາສົດ, ແລະມັນເຫມາະສົມທີ່ສຸດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະສົດຊື່ນສາເກ. ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ sake ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າທີ່ເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຫມັກໃນລະດູຫນາວ. ໃນສະ ໄໝ ໂບຮານ, ມີພຽງແຕ່ "ເຫຼົ້າແວງຂີ້ເຜິ້ງ" ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ບໍ່ແມ່ນສາເກ. ຕໍ່ມາ, ບາງຄົນໄດ້ຕື່ມທາດຄາໂບໄຮເດຣດໃສ່ເຫຼົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົກ, ແລະດື່ມເຫຼົ້າຂອງເຫຼົ້າທີ່ບໍລິສຸດ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງມີຊື່ຂອງ "sake".
TOP 10 ຍີ່ຫໍ້ Sake ທີ່ດີທີ່ສຸດ
1.Hakutsuru
ຫນຶ່ງໃນຫ້າໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງ sake ອັນດັບຫນຶ່ງໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຍີ່ຫໍ້ sake ທໍາອິດ. 1.Hakutsuru's sake ບໍ່ມີການກະຕຸ້ນຄວາມເຜັດ, ລົດຊາດເຂົ້າ, ລົດຊາດດົນນານ, precipitate ໂອ້, ທ່ານສາມາດສັ່ນກ່ອນດື່ມ, ເຫມາະຫຼາຍສໍາລັບເດັກຍິງແລະຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ເລີ່ມສໍາຜັດກັບ sake.
2. ໂອເຊກີ
Ozeki sake ເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີອິດທິພົນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຫນຶ່ງໃນຫ້າທີ່ສໍາຄັນສາເກWineries ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຊື່ຍີ່ຫໍ້ແມ່ນມາຈາກກິລາ sumo ພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຜູ້ຊະນະການແຂ່ງຂັນຂອງຕົນໄດ້ຮັບລາງວັນຫົວຂໍ້ "Ozeki". ການເປີດຕົວຂອງ One Cup Sake ຄລາສສິກໃນປີ 1964 ມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມນິຍົມຂອງ sake. One Cup Sake ແມ່ນສະດວກຫຼາຍ, ມັນສາມາດແຊ່ເຢັນຫຼືຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອດື່ມ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ເຊິ່ງສາມາດຕອບສະຫນອງລົດຊາດຂອງຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄອບຄົວຂອງລາວຈາກຂະຫນາດໃຫຍ່ Yin brew ກັບເຫຼົ້າແວງທີ່ບໍລິສຸດຄຸນນະພາບບໍ່ແມ່ນຮ້າຍແຮງ, ມີໂອກາດທີ່ຈະຊື້ດື່ມ.
3. ເກດແກ້ວ
Gekkeikan ແມ່ນໜຶ່ງໃນສາມຍີ່ຫໍ້ sake ອັນດັບຕົ້ນໆຂອງຍີ່ປຸ່ນ ແລະເປັນໜຶ່ງໃນຫ້າຮ້ານສາເກອັນດັບຕົ້ນໆຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ 377 ປີ. ຕົວແທນຂອງ "Gekkeikan ແມ່ນເຂົ້າບໍລິສຸດ Fenglin ຂອງລາວ Da Yin, ນໍາໃຊ້ "ເຂົ້າຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້" Shan Tian Jin, ອັດຕາເຂົ້າ mred 35%, ມີຫມາກໄມ້ອ່ອນແລະສະຫງ່າງາມ: ຫມາກໂມ, ຫມາກແຕງແລະ Honeysuckle, ຮ່າງກາຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ລົດຊາດແມ່ນກ້ຽງ, ແລະລົດຊາດແມ່ນບໍລິສຸດແລະຍາວ.
4. ໂຊຊິກຸໄບ
ມີໝູ່ຢູ່ໄກ, ສາມຫາຫ້າຄົນມາດື່ມນ້ຳຢ່າງມີຄວາມສຸກ, ຕາມທຳມະຊາດ, ມີໝໍ້ໄມ້ແປກ, ໄມ້ໄຜ່ ແລະ ໝາກພິກໄທຢູ່ເທິງນ້ຳກ້ອນ. ເປີດຕົວໂດຍ “ການເຮັດເຫລົ້າທີ່ສົມກຽດ” (ຫນຶ່ງໃນຫ້າຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນສາເກເຫຼົ້າແວງ), ຊື່ແນ່ນອນແມ່ນມາຈາກວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງຈີນຂອງ "ສາມຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຢັນ", ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍັງໃກ້ຊິດເລັກນ້ອຍ. ເຫຼົ້າແວງນີ້ໃຊ້ "ເຊື້ອລາ chrysanthemum", ເຫຼົ້າແວງແມ່ນອ່ອນກວ່າແລະມີກິ່ນຫອມ, ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າອ່ອນແລະໄມ້.
5. ນິຮັນຊາກາຣີ
Nihonsakari ເປັນ Winery ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງໃນພາກພື້ນ Kansai, ຫນຶ່ງໃນຫ້າ Wineries sake ທີ່ສໍາຄັນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຂາຍບໍ່ແມ່ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ຊື່ສຽງຍັງດີຫຼາຍ. ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນມີຊື່ສຽງຫລາຍກວ່າກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງເຂົ້າທີ່ບໍລິສຸດແລະເຫຼົ້າແວງ Yin, ເຫຼົ້າແວງແມ່ນມີລົດຫວານແລະຂົມ.
Nihonsakari ໄດ້ປູກຝັງຄວາມສາມາດໃນອຸດສາຫະກໍາ sake ຫຼາຍ, ແລະບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ສີດ sake ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງອາລູມິນຽມເພື່ອຂາຍໃນຮ້ານສະດວກຍີ່ປຸ່ນ, ເບິ່ງຄືວ່າໃນອະນາຄົດ, "ຕົ້ມ Kanto ກັບ sake ຮ້ອນ" ບໍ່ແມ່ນຄວາມຝັນ.
6. ຈູ່ວັນໄຊ
ເຫຼົ້າແວງຊັ້ນສູງທີ່ຜະລິດຈາກເຫຼົ້າແວງແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ເຫຼົ້າແວງວິເສດ", ແລະລຸ້ນທີ 14 ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ "ເຫຼົ້າແວງວິເສດ", ແລະມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນອັນ ທຳ ອິດ, ຂໍ້ເສຍແມ່ນລາຄາແພງແລະຄົນມັກຈືນຫຼາຍເກີນໄປ. ຊື່ຂອງລຸ້ນທີ 14 ແມ່ນມາຈາກການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Takagi ລຸ້ນທີ 14, ເຊິ່ງໃນເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນໃຊ້ພຽງແຕ່ເຫຼົ້າແວງອາຍຸທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າຈະພັດທະນາເປັນຊຸດແຍກຕ່າງຫາກ. ສິບສີ່ລຸ້ນຂອງ sake ຊັ້ນນໍາທີ່ໃຊ້ເຂົ້າເຫຼົ້າແວງ "haima" ທີ່ພັດທະນາດ້ວຍຕົນເອງ: Yamada, Jinmojin, Miyama brocade ລູກປະສົມ.
7. ຄິກຸຮິເມ
Kikuji, ຂ້ອຍມັກຊື່ເມື່ອຂ້ອຍໄດ້ຍິນມັນ. ແຟນເພງ Sake ແລ່ນເພງ: "ສິລະປະການຕໍ່ສູ້ສູງສຸດເພງດອກກ້ວຍໄມ້ທີ່ປະເສີດ, Longquan Baodao ສັ່ງໂລກ, Kikuji ເປັນມັງກອນສີດໍາ." ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າສະຖານະພາບຂອງ Kikuji ໃນໂລກ sake. ເຫຼົ້າແວງ Kikuhime ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີອາຍຸໃນແບບທີ່ແກ່, ມີ Umami ທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ສົດ, ມີລົດຊາດເຄັມເລັກນ້ອຍ. sake ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໂປ່ງໃສ, ແລະໃນກໍລະນີຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Kikurihime, pursuit ຂອງເຫຼົ້າສີນ້ໍາຕານທອງ. ເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຄືໃສ່ການແຕ່ງຫນ້າແສງສະຫວ່າງແປສີທອງ, ຮັກສາກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດຂອງເຫຼົ້າແວງ.
8. ດາໄຊ
ງານບຸນ Rex ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ຍີ່ປຸ່ນ Moutai". ມັນເປັນໂຮງງານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜົນຜະລິດຈໍາກັດ, ຫຼືເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນເຫຼົ້າແວງພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງ Abe, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ບັນດາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງງານບຸນ Dassai ແມ່ນ Dassai 50, Dassai ສາມຕັດ 9 ຈຸດ, Dassai 2 ຕັດ 3 ຈຸດ, ເຂົ້າສານ Dassai 3 ອັນນີ້. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ງານບຸນ Rex ສອງຕັດສາມຈຸດ (23%), ເປີດຕົວໃນ 92 ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕົກໃຈ, ຂັ້ນຕອນເຂົ້າສີຂາວຕ່ໍາສຸດແລະຮູບແບບຫມາກໄມ້ທີ່ສະຫງ່າງາມທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຫັນໃນເວລານັ້ນແມ່ນຈຸດຂາຍທີ່ດີ. Rex sake ເປັນສາເກຍີ່ປຸ່ນແບບໃໝ່ທົ່ວໄປ, ມີທັງກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດ, ໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງດື່ມໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ແລະ ຕ້ອງໄດ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງຂາວ, ເພື່ອໃຫ້ຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
9. Kiku-Masamune
Kiku-Masamune, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງຂອງ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຂກຂອງລັດ" ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນຍີ່ຫໍ້ເກົ່າທີ່ບໍ່ຄວນພາດ. ການຊຸມນຸມຂອງບໍລິສັດ, ການສົນທະນາທຸລະກິດ, Kiku-Masamune ບໍ່ພຽງແຕ່ສູນເສຍເອກະລັກ, ແຕ່ຍັງເນັ້ນຫນັກເຖິງທໍາມະຊາດ. ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ Kiku-Masamune ສຸມໃສ່ການປຸງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ
ເຫຼົ້າແວງ, ເພາະວ່າມັນສາມາດຖືກຈັບຄູ່ກັບຖ້ວຍເສີມເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ເປັນທາງເລືອກທໍາອິດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງ. ເຫຼົ້າແວງຈະບໍ່ຢູ່ໃນປາກຫຼັງຈາກດື່ມຈຸດຫວານເກີນ, ຈະບໍ່ທໍາລາຍລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ. ມັນຍັງສາມາດລ້າງສິ່ງສົກກະປົກທີ່ຕົກຄ້າງຂອງຖ້ວຍທີ່ອຸດົມສົມບູນເຫຼົ່ານັ້ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສົດຊື່ນ.
ສຸດທ້າຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ, ລົດຊາດດີຫຼາຍທີ່ມັນສົມບູນແບບສໍາລັບໃບຫນ້າຂອງທ່ານ. Kiku-Masamune ຍັງຂ້າມເຂົ້າໄປໃນອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດເຄື່ອງສໍາອາງ, 13 ປີຍັງໄດ້ຮັບຮາງວັນ cosmo, ປະກອບດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງເຊື້ອລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນພຽງແຕ່ສະບັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາ fairy SK2!
10. ອາຊາກາ
ເວົ້າງ່າຍໆ, Asaka ແມ່ນສາເກ "ພາຍໃນ" ທີ່ຜະລິດໂດຍໂຮງກັ່ນ Tianjin Nakaya, ເຊິ່ງເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍ Nara Nakaya Distillery ຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຍີ່ຫໍ້ນີ້ພຽງແຕ່ຜະລິດ sake ທີ່ນິຍົມສູງກວ່າລະດັບຂອງເຂົ້າບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າບໍລິສຸດຂອງ Chaoxiang Yin Brew, ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນສູງຫຼາຍ, ຊັ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າບໍລິສຸດ, ອັດຕາເຂົ້າ 60%. ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ສົດຊື່ນ, ລົດຊາດແມ່ນກ້ຽງແລະ crisp ເລັກນ້ອຍ, ແລະລົດຊາດຫລັງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກກ້ວຍ, ລົດຊາດຫມາກໂມ, ການເລືອກອາຫານປະຈໍາວັນ.
ຕິດຕໍ່
ບໍລິສັດປັກກິ່ງ Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ເວັບໄຊທ໌: https://www.yumartfood.com/
ເວລາປະກາດ: 03-03-2025