ຊານຈູກອມບູແມ່ນປະເພດຂອງສາຫຼ່າຍທະເລສາລີທີ່ກິນໄດ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນແກງ. ຮ່າງກາຍທັງໝົດມີສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ ຫຼືສີນ້ຳຕານແກມສີຂຽວ ມີອາກາດຫນາວສີຂາວຢູ່ດ້ານ. ແຊ່ນ ້ ໍ າ , ມັນ ຈະ ໃຄ່ ບວມ ເປັນ ແຖບ ແປ , ຫນາ ໃນ ກາງ ແລະ ບາງໆ ແລະ ເປັນ ຄື້ນ ຢູ່ ແຄມ , ມັນ ເປັນ ສາ ຫຼ່ຽງ ທີ່ ມີ ຄຸນ ຄ່າ ເປັນ ຢາ ສູງ . ເຢັນໃນທໍາມະຊາດ, ມີລົດຊາດເຄັມ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດຜິວຫນັງຖົ່ວ. ຕົ້ມກະປ໋ອງໃສ່ນ້ຳຈົນອ່ອນ, ຈາກນັ້ນຈືນ, ປະສົມກັບເປືອກໝາກຖົ່ວ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳຊອດຕ່າງໆເພື່ອສ້າງເປັນສະຫຼັດແຊບໆ. ຍັງສາມາດນຳມາເຮັດຊາຊິມິ, ແຊ່ນ້ຳເຂົ້າ 30 ນາທີ, ຕັດໂຄນບູອອກເປັນຕ່ອນບາງໆ, ໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ໄຟໜ້ອຍ, ໃສ່ນ້ຳຊອດ, ລົດຊາດ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ຳຕານ, ຖອກໃສ່ໄຟປານກາງ, 10 ນາທີ ໃສ່ເຕົາອົບ, ເອົາອອກແລ້ວຕື່ມເກືອກິນເພື່ອເຮັດເກືອກະຖິນ. ເອົາ sashimi ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຕື່ມ konbu ເກືອ, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກວມເອົາເທົ່າທຽມກັນກັບ konbu ເກືອ, ຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້, ຕື່ມຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງ wasabi, konbu sashimi ແຊບແມ່ນສໍາເລັດ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄຸນລັກສະນະການເຮັດອາຫານຂອງມັນ, konbu ແຫ້ງກໍ່ມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນ, ລວມທັງທາດໄອໂອດິນ, ແຄວຊຽມ, ແລະວິຕາມິນ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມໂພຊະນາການໃຫ້ແກ່ອາຫານທີ່ມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນ. Shanchu konbu ມີຫນ້າທີ່ເສີມໂພຊະນາການ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະ detoxifying, ເສີມສ້າງກະດູກແລະອື່ນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, kelp ທີ່ມີນ້ໍາຈືດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານຕ່າງໆ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວແລະແມ່ຄົວສາມາດຄົ້ນຫາຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນແລະເພີ່ມລົດຊາດຂອງການສ້າງສັນຂອງພວກເຂົາ.
Shanchu Konbu ຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ໂດດເດັ່ນ, ມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານທໍາມະດາໄປສູ່ການສ້າງສັນອາຫານພິເສດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນພໍ່ຄົວມືອາຊີບ ຫຼື ແມ່ຄົວທີ່ກະຕືລືລົ້ນ, Shanchu Konbu ຂອງພວກເຮົາແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງມີທີ່ສັນຍາວ່າຈະຍົກລະດັບຄວາມພະຍາຍາມເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໄປສູ່ຄວາມສູງໃຫມ່.
ທີ່ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການສະເຫນີຄຸນນະພາບທີ່ນິຍົມShanchu Konbuທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບລັກສະນະພິເສດຂອງມັນ. kelp ແຫ້ງຂອງພວກເຮົາມີໂຄງສ້າງຫນາ, ສີສີຂຽວເລິກ, ແລະຜົງທໍາມະຊາດຢູ່ເທິງຫນ້າ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມບໍລິສຸດແລະຄຸນນະພາບສູງ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງລົດຊາດ, ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊບ, ພ້ອມກັບກິ່ນຫອມຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການການເຮັດອາຫານໂດຍລວມ.
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ umami ແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dashi, ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. Kelp ແຫ້ງ Kombu ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດຫຼັກຊັບ, ແກງ, ແລະ stews, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານຕ່າງໆ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. Kombu Kelp ແຫ້ງສາມາດ rehydrated ແລະນໍາໃຊ້ໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ Shanchu Konbu ຂອງພວກເຮົາແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເລັກນ້ອຍ. kelp ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງນີ້ hydrates ດີພິເສດໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ, ອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຂອງມັນ. Kombu ຂອງບໍລິສັດພວກເຮົາມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ມີສີຂຽວເຂັ້ມ, ອຸດົມສົມບູນ, ແລະມີຜົງທໍາມະຊາດຢູ່ເທິງຫນ້າ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງ, savory, umami ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງມະຫາສະຫມຸດ. Kombu ທີ່ດີຄວນຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແຕ່ pliable ເລັກນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະ rehydrate ໄດ້ດີໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກາຍເປັນອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການກາຍເປັນ musy. ລົດຊາດແມ່ນສະອາດ, ບໍ່ປາເກີນໄປຫຼືຂົມຂື່ນ.
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-26-2024