ຊານຈູກອມບູແມ່ນປະເພດຂອງສາຫຼ່າຍທະເລສາລີທີ່ກິນໄດ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນແກງ. ຮ່າງກາຍທັງໝົດມີສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ ຫຼືສີນ້ຳຕານແກມສີຂຽວ ມີອາກາດໜາວສີຂາວຢູ່ເທິງໜ້າດິນ. ແຊ່ນ ້ ໍ າ , ມັນ ຈະ ໃຄ່ ບວມ ເປັນ ແຖບ ແປ , ຫນາ ໃນ ກາງ ແລະ ບາງໆ ແລະ ເປັນ ຄື້ນ ຢູ່ ແຄມ , ມັນ ເປັນ ສາ ຫຼ່ຽງ ທີ່ ມີ ຄຸນ ຄ່າ ເປັນ ຢາ ສູງ . ເຢັນໃນທໍາມະຊາດ, ມີລົດຊາດເຄັມ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດຜິວຫນັງຖົ່ວ. ຕົ້ມກະປ໋ອງໃສ່ນ້ຳຈົນອ່ອນ, ຈາກນັ້ນຈືນ, ປະສົມກັບເປືອກຖົ່ວ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳຊອດຫຼາຍຊະນິດເພື່ອສ້າງເປັນສະຫຼັດແຊບໆ. ຍັງສາມາດນຳມາເຮັດຊາຊິມິ, ແຊ່ນ້ຳເຂົ້າ 30 ນາທີ, ຕັດໂຄນບູອອກເປັນຕ່ອນບາງໆ, ເອົາໝໍ້ໄຟໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໜ້ອຍໆ, ໃສ່ນ້ຳຊອດ, ປຸງລົດຊາດ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ຳຕານ, ສືບຕໍ່ຈືນດ້ວຍໄຟປານກາງ. , 10 ນາທີເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ເອົາມັນອອກແລະເພີ່ມເກືອທີ່ກິນໄດ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກືອ konbu. ເອົາ sashimi ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະຕື່ມ konbu ເກືອ, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກວມເອົາເທົ່າທຽມກັນກັບ konbu ເກືອ, ຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້, ຕື່ມຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງ wasabi, konbu sashimi ແຊບແມ່ນສໍາເລັດ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄຸນລັກສະນະການເຮັດອາຫານຂອງມັນ, konbu ແຫ້ງຍັງມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນ, ລວມທັງທາດໄອໂອດິນ, ແຄວຊຽມ, ແລະວິຕາມິນ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມໂພຊະນາການໃຫ້ແກ່ອາຫານທີ່ມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນ. Shanchu konbu ມີຫນ້າທີ່ເສີມໂພຊະນາການ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະ detoxifying, ເສີມສ້າງກະດູກແລະອື່ນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, kelp ທີ່ມີນ້ໍາຈືດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານຕ່າງໆ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວແລະແມ່ຄົວສາມາດຄົ້ນຫາຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນແລະເພີ່ມລົດຊາດຂອງການສ້າງສັນຂອງພວກເຂົາ.
Shanchu Konbu ຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ໂດດເດັ່ນ, ມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານທໍາມະດາໄປສູ່ການສ້າງສັນອາຫານພິເສດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນພໍ່ຄົວມືອາຊີບ ຫຼື ແມ່ຄົວທີ່ກະຕືລືລົ້ນ, Shanchu Konbu ຂອງພວກເຮົາແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງມີທີ່ສັນຍາວ່າຈະຍົກລະດັບຄວາມພະຍາຍາມເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໄປສູ່ຄວາມສູງໃຫມ່.
ທີ່ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການສະເຫນີຄຸນນະພາບທີ່ນິຍົມShanchu Konbuທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບລັກສະນະພິເສດຂອງມັນ. kelp ແຫ້ງຂອງພວກເຮົາມີໂຄງສ້າງຫນາ, ສີສີຂຽວເລິກ, ແລະຜົງທໍາມະຊາດຢູ່ເທິງຫນ້າ, ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມບໍລິສຸດແລະຄຸນນະພາບສູງ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງລົດຊາດ, ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊບ, ພ້ອມກັບກິ່ນຫອມຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການການເຮັດອາຫານໂດຍລວມ.
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ umami ແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dashi, ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. Kelp ແຫ້ງ Kombu ຍັງຖືກໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດຫຼັກຊັບ, ແກງ, ແລະ stews, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຕ່າງໆ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ. Kombu Kelp ແຫ້ງສາມາດ rehydrated ແລະນໍາໃຊ້ໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ Shanchu Konbu ຂອງພວກເຮົາແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເລັກນ້ອຍ. kelp ຄຸນນະພາບສູງນີ້ hydrates ດີພິເສດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກາຍເປັນອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄວາມສົມບູນທາງໂຄງສ້າງຂອງຕົນ. Kombu ຂອງບໍລິສັດພວກເຮົາມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ມີສີຂຽວເຂັ້ມ, ອຸດົມສົມບູນ, ແລະມີຜົງທໍາມະຊາດຢູ່ເທິງຫນ້າ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງ, savory, umami ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງມະຫາສະຫມຸດ. Kombu ທີ່ດີຄວນມີໂຄງສ້າງທີ່ແຫນ້ນຫນາແຕ່ pliable ເລັກນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະ rehydrate ໄດ້ດີໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກາຍເປັນອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການກາຍເປັນ musy. ລົດຊາດແມ່ນສະອາດ, ບໍ່ປາເກີນໄປຫຼືຂົມຂື່ນ.
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-26-2024