ໃນຂະນະທີ່ການປູກຈິດສໍານຶກດ້ານສຸຂະພາບທົ່ວໂລກແລະແນວຄວາມຄິດການພັດທະນາແບບຍືນຍົງເລິກລົງໄປ, ຕະຫຼາດທາດໂປຼຕີນຈາກພືດກໍາລັງປະສົບກັບການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຖານະທີ່ເປັນ "ຕະຫຼອດທັງ ໝົດ" ໃນຄອບຄົວທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ກາຍເປັນວັດຖຸດິບຫຼັກໃນການຫັນເປັນວິສາຫະກິດສະບຽງອາຫານແລະການຍົກລະດັບ, ການນໍາໃຊ້ຄວາມໄດ້ປຽບດ້ານໂພຊະນາການ, ການທໍາງານ, ແລະເສດຖະກິດຂອງຕົນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ບ່າໄຫລ່ພາລະກິດຂອງການເພີ່ມປະສິດທິພາບໂຄງສ້າງອາຫານແລະເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂພຊະນາການ, ແຕ່ຍັງເປັນທາງເລືອກຍຸດທະສາດໃນການສ້າງລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ.
ຂໍ້ດີຫຼັກຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ
ຫນ້າທີ່ຫຼາກຫຼາຍ:ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງisolate ມີຫົກຫນ້າທີ່ຫຼັກໂດຍຜ່ານໂຄງສ້າງໂມເລກຸນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ: emulsification ສາມາດສະຖຽນລະພາບລະບົບອາຫານ, ເຊັ່ນການຊັກຊ້າຂອງ lactose crystallization ໃນກະແລັມ; hydration ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນມີຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສານ້ໍາທີ່ດີເລີດ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍ 20%; ການດູດຊຶມນ້ໍາມັນສາມາດລັອກໄຂມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍການປຸງແຕ່ງ; gelling ສະຫນອງ skeleton elastic ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ flour ແລະ prolongs ຊີວິດ shelf; foaming ເຮັດໃຫ້ອາຫານອົບມີໂຄງສ້າງ fluffy; ແລະການສ້າງຮູບເງົາ optimizes ໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ bionic. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດອາຫານມີ fulcrum ດ້ານວິຊາການຕັ້ງແຕ່ການປຸງແຕ່ງພື້ນຖານໄປສູ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຊັ້ນສູງ.
ມູນຄ່າເສດຖະກິດທີ່ມີປະສິດທິພາບ: ເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນວັດຖຸດິບ 30%-50%, ການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກການປູກຝັງແລະເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຜູ້ໃຫຍ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ອີງໃສ່ພືດທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຍ້ອນວ່າພື້ນຖານມີຕົ້ນທຶນການຜະລິດພຽງແຕ່ 60%-70% ຂອງຊີ້ນພື້ນເມືອງ, ປັບປຸງອັດຕາກໍາໄລຂອງບໍລິສັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
Leverage ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫຼາດ: ເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງມີອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ 8 ແລະບໍ່ມີ cholesterol. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນຂອງ 25 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ 10% -15%, ໃນຂະນະທີ່ isoflavones ຂອງມັນສົ່ງເສີມການປັບປຸງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທາງເລືອກຂອງນົມ, ເສີມສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການອາວຸໂສ.
ສະຖານະການຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
ການປັບປຸງຄຸນນະພາບໃນຂະແຫນງການພື້ນເມືອງ: ການເພີ່ມ 2%-5% ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ isolate ໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສາມາດປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີນ້ໍາແລະ sliceability ຂອງ ham, meatballs, ແລະອື່ນໆ; ການເພີ່ມ 3% ໃນຜະລິດຕະພັນ pasta ສາມາດເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ tensile ຂອງ noodles ແລະຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການຂ້າມ; ການທົດແທນ 10%-20% ຂອງຜົງນົມໃນຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການຕໍ່ຕ້ານການລະລາຍແລະລົດຊາດຂອງກະແລັມ.
ການບຸກທະລຸນະວັດຕະກໍາໃນອາຫານປອມ: ຜ່ານຂະບວນການສ້າງໂຄງສ້າງ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດປ່ຽນເປັນຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງເຊັ່ນໂຄງສ້າງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະທາດໂປຼຕີນ extruded ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໄປໃນ steaks vegetarian ແລະກຸ້ງ imitation. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການທົດແທນຊີ້ນປາ 20%-40% ໃນຜະລິດຕະພັນ surimi ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະ chewiness ໃນຂະນະທີ່ຕັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 30%, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການຂະຫຍາຍຕົວປະຈໍາປີ 22.6%.
ໂພຊະນາການທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບອາຫານພິເສດ: ມີລັກສະນະອາການແພ້ທີ່ອ່ອນໆແລະຄຸນນະພາບໂພຊະນາການທີ່ດີກວ່າ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງເປັນທາງເລືອກທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການເສີມອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການຟື້ນຕົວຫລັງການຜ່າຕັດແລະການພັດທະນາກ້າມຊີ້ນ. ເນື້ອໃນ leucine ຂອງມັນເກີນທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ 15%, ເຊິ່ງຊ່ວຍເລັ່ງການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະການເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານະພາບຂອງມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນສູດໂພຊະນາການກິລາ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຄາບອນຕ່ໍາແລະເສດຖະກິດວົງ
ໃນສະພາບການຂອງວິກິດການດິນຟ້າອາກາດໂລກແລະຊັບພະຍາກອນຫຼຸດລົງ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ກາຍເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານທີ່ມີການປ່ອຍອາຍຄາບອນຕ່ໍາແລະປະສິດທິພາບຊັບພະຍາກອນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ເນື້ອທີ່ດິນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການປູກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຫຼຸດລົງ 60%, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຕໍ່ຫນ່ວຍການຜະລິດທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີພຽງແຕ່ 1/10 ຂອງຊີ້ນງົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, by-products ເຊັ່ນ: dregs ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເສື່ອມໂຊມໄດ້ຫຼືສ່ວນປະກອບອາຫານສັດລ້ຽງ, ບັນລຸ 'ສູນສິ່ງເສດເຫຼືອ' ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ທັງຫມົດ.
ຈາກນົມຈາກພືດຢູ່ໃນຕາຕະລາງອາຫານເຊົ້າເຖິງການເສີມທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານອາວະກາດ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງກໍາລັງຂ້າມຊາຍແດນອຸດສາຫະກໍາອາຫານພື້ນເມືອງ. ຂັບເຄື່ອນໂດຍຄຸນຄ່າສອງດ້ານຂອງສຸຂະພາບແລະລະບົບນິເວດ,ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງກໍາລັງພັດທະນາຈາກການເພີ່ມແບບທໍາມະດາໄປສູ່ພື້ນຖານຍຸດທະສາດ. ຄວາມພະຍາຍາມໃນອະນາຄົດຄວນສຸມໃສ່ການປະດິດສ້າງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອທຳລາຍຄວາມເປັນເອກະພາບ, ສ້າງກົນໄກຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກຳລວມ, ແລະສ້າງວິວັດການແກ້ໄຂຂອງຈີນໃນວິວັດການປູກພືດ.
ຕິດຕໍ່
Arkera Inc.
ອີເມວ:info@cnbreading.com
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ເວັບໄຊທ໌: https://www.cnbreading.com/
ເວລາປະກາດ: 08-08-2025