Tempura (天ぷら) ເປັນອາຫານທີ່ຮັກແພງໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນແລະ crispy. Tempura ແມ່ນຄໍາສັບທົ່ວໄປສໍາລັບອາຫານຂົ້ວ, ແລະໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍຄົນເຊື່ອມໂຍງກັບກຸ້ງຂົ້ວ, ຕົວຈິງແລ້ວ tempura ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງຜັກແລະອາຫານທະເລ. ອາຫານນີ້ມີປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຄຣິສຕຽນຫ້າມຊີ້ນໃນເວລາເຂົ້າພັນສາ, ສະນັ້ນຊາວປອກຕຸຍການກິນປາແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ. ແລະສໍາລັບວິທີການຈືນແມ່ນໄວກວ່າ, ຊາວປອກຕຸຍການກິນອາຫານທະເລຂົ້ວ. ອາຫານທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ tempura ນີ້ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນຍີ່ປຸ່ນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.ຜົງ Tempuraໂດຍສະເພາະແມ່ນພາສາຍີ່ປຸ່ນຜົງ tempura, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະສ້າງອາຫານແຊບໆນີ້ຢູ່ເຮືອນ.
ຜົງ Tempura, ເອີ້ນກັນວ່າbatter tempura, ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການເຮັດ tempura ຍີ່ປຸ່ນທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງອ່ອນໆ, ເຜັດໆ ທີ່ເທມປຣາມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງ. ດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຜົງ tempura, ທຸກຄົນສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ແຊບແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນສັນຍາລັກນີ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງຕົນເອງ.
ວິທີການແບບດັ້ງເດີມໃນການເຮັດ batter tempura ແມ່ນການປະສົມແປ້ງ, ໄຂ່, ເກືອແລະນ້ໍາ, ແຕ່ການໃຊ້ຜົງ tempura ກໍາຈັດຄວາມຈໍາເປັນໃນການວັດແທກອັດຕາສ່ວນສ່ວນປະກອບທີ່ຊັດເຈນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແບດເຕີຣີ tempura, ທ່ານພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາ 130ml ແລະ 100g ຂອງຜົງ tempuraເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າກັນ. ນ້ໍາເຢັນແລະໄຂ່ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຢູ່ທີ່ນີ້. ຄວາມງ່າຍດາຍນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ tempura homemade ໂດຍບໍ່ມີການ hassle ຂອງການກະກຽມ batter ຈາກ scratch.
ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຜົງ tempuraແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໂດຍການປັບປະລິມານນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງ batter ທີ່ຕ້ອງການຫຼືບາງໆຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດສ້າງການເຄືອບທີ່ດີເລີດສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານເລືອກ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນກຸ້ງ, ຜັກ, ຫຼືອາຫານທະເລອື່ນໆ.
ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຮົາຜົງ tempura, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາເຢັນຫຼືໄຂ່ໃສ່ batter, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການກະກຽມງ່າຍຂຶ້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນແຊບໆຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍ. ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການໃຊ້ຜົງ tempura ສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງນັກປຸງເສີບແລະຜູ້ມີປະສົບການໃນຄົວເຮືອນ.
versatility ຂອງຜົງ tempuraຂະຫຍາຍໄປສູ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດເຄືອບແລະຂົ້ວຢ່າງສົມບູນ. ມັນຕົ້ນຫວານ, ຫມາກພິກຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກອື່ນໆຖືກຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆຫຼືເສັ້ນດ່າງ, ຈືນໃນ batter ແລະຈືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ tempura crispy ແລະ delicious. ອາຫານທະເລລວມທັງກຸ້ງແລະປາ, ຍັງສາມາດຖືກເຄືອບໃນ batter ແລະຈືນຈົນກ່ວາສີທອງ, ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ພໍໃຈຂອງຝູງຊົນ.
ທັງໝົດ,ຜົງ tempura, ສະເຫນີວິທີທີ່ສະດວກ, ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອເຮັດໃຫ້ tempura ທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ເຮືອນ. ດ້ວຍຂະບວນການກະກຽມທີ່ງ່າຍດາຍແລະຄວາມສາມາດໃນການປັບແຕ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແບດເຕີຣີ, ຜົງ tempura ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍ tempura ຕ່າງໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນແຟນຂອງກຸ້ງຂົ້ວ, ຜັກໜຶ້ງ ຫຼື ອາຫານທະເລແຊບໆ, ຜົງ tempura ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນອັນເປັນທີ່ຮັກນີ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ.
ເວລາປະກາດ: 24-05-2024