ໄດ້Onigiri noriມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວິທີການກະກຽມ ແລະຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. ອາຫານຫວ່າງຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນສັນຍາລັກເຫຼົ່ານີ້ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ, ມີວິທີການກະກຽມແລະນິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີມາແຕ່ບູຮານນະການ. ໃນໄລຍະສົງຄາມຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ, ທະຫານຍີ່ປຸ່ນບູຮານໄດ້ໃຊ້ເຂົ້າໜຽວເປັນອາຫານແຫ້ງໃນລະຫວ່າງການເດີນຂະບວນແລະສົງຄາມ. ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະການເຄື່ອນທີ່ຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ມີເວລາ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງOnigiri noriປະກອບມີເຂົ້າ, ເກືອ, ປາແຊນມອນ, mentaiko ແລະ kelp. ວິທີກະກຽມແມ່ນເອົາເຂົ້າປຸ້ນທີ່ຈືນຈືດໃສ່ຝາມື, ຄ່ອຍໆມ້ວນເປັນບານ, ເຮັດໃຫ້ມີການຊຶມເສົ້າໃນກາງ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບ, ກວມເອົາເຂົ້າ, ແລະສຸດທ້າຍຫໍ່ເຂົ້າສາລີທະເລ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານສະດວກສະບາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຄວາມໝາຍດ້ານວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ.
ໄດ້Onigiri noriມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຄວາມເຊື່ອ Shinto ຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເຊື່ອວ່າທຸກສິ່ງມີວິນຍານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມລຶກລັບຂອງທຳມະຊາດ ແລະ ພູເຂົາ. ຊາວຍີ່ປຸ່ນສະແຫວງຫາອໍານາດຂອງເທບພະເຈົ້າໂດຍການສ້າງເມັດເຂົ້າເປັນພູຫຼືສາມຫຼ່ຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໜຽວຮູບສາມລ່ຽມແມ່ນເຮັດ ແລະ ກິນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນກ່ວາເຂົ້າໜຽວກົມ, ແລະຍັງສະດວກໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ພົກພາ. ເຂົ້າປຸ້ນທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນປຶ້ມ Hitachi Kokufudoki (Hitachi Kokufudoki), ເຊິ່ງບັນທຶກພາສີແລະຮີດຄອງປະເພນີຂອງພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
Nori, ສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ໃຊ້ຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ, ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງເຂົ້າໜຽວ. ມັນເພີ່ມລົດຊາດ umami ທີ່ອ່ອນໂຍນແລະເປັນ crunch ທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ເພີ່ມປະສົບການການກິນອາຫານໂດຍລວມ. ສາຫຼ່າຍທະເລແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນສຸຂະພາບແລະ deliciousOnigiri nori.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຮູບແບບພື້ນເມືອງຂອງມັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ພັດທະນາເພື່ອປະກອບມີການຕື່ມແລະລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດແລະຄວາມມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມອາດຈະປະກອບມີ plums ດອງ, tuna, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງທາງເລືອກທີ່ບໍ່ທໍາມະດາເຊັ່ນ: ໄກ່ຂົ້ວຫຼື tempura. ການປັບຕົວໄດ້ນີ້ເຮັດໃຫ້ Onigiri ມີຄວາມອົດທົນໃນຍີ່ປຸ່ນ ແລະສາກົນ.
ຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະຄວາມນິຍົມຍືນຍົງຂອງເຂົ້າຫນົມແລະ nori ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການປະກົດຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຈາກແຜ່ນ nori ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈົນເຖິງລູກເຂົ້າທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງຫນ້າດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ, ຜູ້ຮັກສາມາດຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ຫລາກຫລາຍ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກ່ອງ bento, ຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນພື້ນເມືອງ, onigiri ແລະ nori ຍັງຖືເປັນສະຖານທີ່ພິເສດໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະວັດທະນະທໍາ.
ປັກກິ່ງ Shipuller ໃຫ້ລູກຄ້າດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະວັດຖຸດິບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຊັ່ນ: wasabi, ໄຂ່ປາ, ເມັດຫມາກງາ, ສົ້ມຊູຊິ ...
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງOnigiri noriໄດ້ຖືກຝັງເລິກຢູ່ໃນປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຄື່ອນທີ່ສໍາລັບ samurai ວັດຖຸບູຮານ, ຈົນເຖິງການເກີດໃຫມ່ຂອງພວກເຂົາທີ່ທັນສະໄຫມແລະການມີຢູ່ຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ, onigiri ແລະ nori ຍັງຄົງເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນລົດຊາດທີ່ປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກຂອງເຂົ້າແລະສາຫຼ່າຍທະເລຫຼືການຂຸດຄົ້ນລົດຊາດທີ່ມີນະວັດກໍາ, ການອຸທອນທີ່ຍືນຍົງຂອງ onigiri ແລະ nori ຍັງສືບຕໍ່ດຶງດູດຜູ້ຮັກອາຫານທົ່ວໂລກ.
ຕິດຕໍ່
ບໍລິສັດປັກກິ່ງສະພາສາ, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ເວັບໄຊຕ໌:https://www.yumartfood.com/
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 03-03-2024