ສາຫຼ່າຍທະເລອົບໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆໃນຕະຫຼາດໂລກ, ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານແລະອາຫານວ່າງທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະມີທາດບຳລຸງ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ຄົນທົ່ວໂລກ. ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຊີ, ອາຫານແຊບຊະນິດນີ້ໄດ້ທຳລາຍອຸປະສັກທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ພວກເຮົາຄົ້ນຄວ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ, ການນຳໃຊ້, ແລະ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍອີງໃສ່ສາຫຼ່າຍທະເລອົບ ພ້ອມທັງສຳຫຼວດແນວໂນ້ມໃນອະນາຄົດຂອງມັນໃນລະດັບໂລກ.
ສາຫຼ່າຍທະເລອົບທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍປະຫວັດສາດ ແລະ ປະເພນີ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ສາຫຼ່າຍທະເລໂນຣິ, ສາຫຼ່າຍທະເລຊູຊິ, ໄດ້ກາຍມາເປັນອາຫານຫຼັກໃນວັດທະນະທຳອາຊີເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ. ຕາມປະເພນີແລ້ວ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫໍ່ຊູຊິ ແລະ ເຂົ້າ, ມັນໃຫ້ລົດຊາດ ແລະ ຄວາມກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນຊຸມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ສາຫຼ່າຍທະເລອົບໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕຳແໜ່ງຂອງມັນຫຼຸດລົງຍ້ອນລົດຊາດ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ, ມັນບໍ່ຈຳກັດພຽງແຕ່ການນໍາໃຊ້ແບບດັ້ງເດີມຂອງມັນອີກຕໍ່ໄປ, ເຊິ່ງຍັງສາມາດເພີດເພີນໄດ້ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ - ເປັນອາຫານວ່າງທອດกรอบ, ເພີ່ມໃນແກງ, ສະຫຼັດ, ແລະ ຜັດ, ແມ່ນແຕ່ໃສ່ pizza ແລະ burger. ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ຜູ້ຈໍາໜ່າຍ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະມີສາຫຼ່າຍທະເລ:
1. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ:ສາຫຼ່າຍທະເລອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ (ເອ, ຊີ, ອີ) ແລະ ແຮ່ທາດ (ທາດໄອໂອດິນ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແລະອື່ນໆ) ເຊິ່ງມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
2. ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ:ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ ແລະ ການຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານທີ່ເໝາະສົມ.
3. ຮອງຮັບພະລັງງານ:ສາຫຼ່າຍທະເລມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານ ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ.
4. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ:ສາຫຼ່າຍທະເລອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ ແລະ ສົ່ງເສີມຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
5. ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ:ປະລິມານເສັ້ນໃຍໃນສາຫຼ່າຍທະເລສາມາດສົ່ງເສີມລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດແມ່ນວ່າ ເຖິງແມ່ນວ່າສາຫຼ່າຍທະເລກໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ. ຖ້າທ່ານກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ບັນຫາຕ່ອມໄທຣອຍ ຫຼື ອາການແພ້ທາດໄອໂອດິນ, ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນ ຫຼື ສະພາບສຸຂະພາບສະເພາະ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສະເໝີ.
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 19 ມີນາ 2024