ແນະນຳ
ໃນຂົງເຂດອາຫານຂອງມື້ນີ້, ທ່າອ່ຽງອາຫານພິເສດ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ແມ່ນຄ່ອຍໆເກີດຂື້ນ. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໄດ້ຖືກອອກແບບໃນເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກອາການແພ້ gluten ຫຼືພະຍາດ celiac. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນໄດ້ກາຍໄປໄກກວ່າກຸ່ມສະເພາະນີ້ແລະໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈແລະຖືກເລືອກໂດຍປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນ. ສະເໜ່ຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແມ່ນຫຍັງ? ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງກະຕຸ້ນຄວາມສົນໃຈແລະການສະແຫວງຫາຢ່າງກວ້າງຂວາງໄປທົ່ວໂລກ? ມາສຳຫຼວດແນວໂນ້ມຄວາມນິຍົມຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ນຳກັນ.
ເປັນຫຍັງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ?
1. ຈໍານວນຄົນທີ່ມີອາການແພ້ gluten ແລະ intolerance: ອາການແພ້ gluten ແລະ intolerance ເປັນບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປ. ພະຍາດ celiac ແມ່ນຮູບແບບທີ່ຮຸນແຮງຂອງອາການແພ້ gluten. ຫຼັງຈາກຄົນເຈັບກິນ gluten, ອາການເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງ, ແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຈະເກີດຂື້ນ. ດ້ວຍການພັດທະນາຢາແລະການເພີ່ມຄວາມສົນໃຈທີ່ປະຊາຊົນເອົາໃຈໃສ່ກັບສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ, ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍໄດ້ພົບເຫັນໂດຍຜ່ານການທົດສອບທາງການແພດວ່າພວກເຂົາມີອາການແພ້ຫຼືບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten. ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ, ຄົນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງເລືອກອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາໄດ້ສົ່ງເສີມການສະຫນອງແລະຄວາມນິຍົມຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໃນຕະຫຼາດ.
2. ການສະແຫວງຫາອາຫານສຸຂະພາບ: ເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ແບບດັ້ງເດີມ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ມັກຈະບໍ່ມີສານເສີມແລະສ່ວນປະກອບປອມ, ເຊິ່ງຕອບສະຫນອງການສະແຫວງຫາອາຫານບໍລິສຸດຂອງຄົນທີ່ທັນສະໄຫມ. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນຮ່າງກາຍ. Gluten ອາດຈະເຮັດໃຫ້ບາງຄົນມີບັນຫາເຊັ່ນ: ຍ່ອຍອາຫານແລະທ້ອງຜູກ, ແລະອາການເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຜ່ອນຄາຍຫຼັງຈາກ gluten ຖືກໂຍກຍ້າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສົ່ງເສີມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໂດຍນັກສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫຼາຍຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຕົວຢ່າງ, ບາງດາລາ Hollywood ເລືອກອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເພື່ອຮັກສາຕົວເລກແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າແບ່ງປັນປະສົບການອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບສື່ມວນຊົນສັງຄົມ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ fans ຂອງເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດຕາມ. bloggers ສຸຂະພາບທີ່ມີຊື່ສຽງຍັງມັກຈະແນະນໍາອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ແນະນໍາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ເພີ່ມຄວາມນິຍົມແລະການຍອມຮັບຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten
1. ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ: ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼາຍຊະນິດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຊີ້ນ ແລະ ໄຂ່. ທາດໂປຼຕີນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອຂອງຮ່າງກາຍ, ສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອແລະຮັກສາຫນ້າທີ່ທາງກາຍະພາບປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ.
2. ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ: ເມັດພືດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທົດແທນເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, quinoa ແລະ buckwheat ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍອາຫານ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມ, ປ້ອງກັນທ້ອງຜູກ, ແລະຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
3. ມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດກລູເຕນສາມາດໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ: ກຸ່ມວິຕາມິນບີ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ ແລະ ອື່ນໆ, ກຸ່ມວິຕາມິນບີມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ ແລະ metabolism ພະລັງງານ. ທາດເຫຼັກແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນການຜະລິດ hemoglobin ແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນ. ສັງກະສີເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາຂອງ enzymes ຫຼາຍແລະມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການປິ່ນປົວບາດແຜແລະດ້ານອື່ນໆ.
ໃນບັນດາສິ່ງປະດິດສ້າງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ,pasta ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງແຍກຕົວມັນເອງເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ໂດດເດັ່ນ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການກໍ່ສ້າງແລະການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສານອາຫານໃນpasta ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten ຫຼືຜູ້ທີ່ຊອກຫາທາງເລືອກ pasta ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ສະຫຼຸບ
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໄດ້ປະກົດຕົວແລະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນແນວໂນ້ມອາຫານໃນປະຈຸບັນ. ແນວໂນ້ມຄວາມນິຍົມຂອງມັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງອິດທິພົນລວມຂອງປັດໃຈຫຼາຍ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງກຸ່ມອາການແພ້ gluten ແລະ intolerance ແຕ່ຍັງສອດຄ່ອງກັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍຈໍານວນຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫລາຍ. ຈາກທັດສະນະຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ສະຫງວນໄວ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຂະຫຍາຍສ່ວນແບ່ງໃນຕະຫຼາດອາຫານ.
ເບິ່ງໄປຂ້າງຫນ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າແນວຄວາມຄິດຂອງສຸຂະພາບແມ່ນຮາກຖານຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງປະຊາຊົນຕື່ມອີກ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຄາດວ່າຈະບັນລຸຄວາມກ້າວຫນ້າໃນດ້ານຕ່າງໆເຊັ່ນການປະດິດສ້າງການປຸງອາຫານແລະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ພວກເຂົາຈະບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ພາກສະຫນາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ເປັນມືອາຊີບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນ scenes ອາຫານປະຈໍາວັນເລື້ອຍໆ, ກາຍເປັນທາງເລືອກທົ່ວໄປໃນໂຕະອາຫານຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນ, ປະກອບສ່ວນຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ເປັນເອກະລັກໃນການກໍ່ສ້າງວັດທະນະທໍາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ຕິດຕໍ່
ບໍລິສັດປັກກິ່ງສະພາສາ, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
ເວັບໄຊທ໌:https://www.yumartfood.com/
ເວລາປະກາດ: 17-12-2024