ເຄັດລັບກ່ຽວກັບເສັ້ນໝີ່ Konjac

ມີຫຍັງແດ່ໝີ່ Konjac?

ເອີ້ນກັນທົ່ວໄປວ່າເສັ້ນໝີ່ shirataki, ເສັ້ນກຸ້ງ ແມ່ນເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຮັດຈາກຫົວຂອງມັນຕົ້ນ konjac. ມັນເປັນເສັ້ນໝີ່ທີ່ລຽບງ່າຍ, ເກືອບຈະໂປ່ງໃສ ເຊິ່ງມີລົດຊາດຂອງສິ່ງທີ່ມັນກິນຄູ່ກັບ.

ເຮັດຈາກກະໂຫຼກຂອງມັນຕົ້ນ konjac, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າມັນຕົ້ນຊ້າງ,ເສັ້ນກຸ້ງ ເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ຈີນມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ເພື່ອເຮັດເສັ້ນໝີ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບນີ້, konjac ຖືກເຮັດເປັນແປ້ງປະສົມກັບນ້ຳສະອາດ ແລະ ນ້ຳປູນຂາວ, ເຊິ່ງເປັນສານລະລາຍຂອງແຄວຊຽມໄຮດຣອກໄຊດ໌ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດຊອຍເປັນເສັ້ນໝີ່ໄດ້.

ຊື່ທົ່ວໄປອີກອັນໜຶ່ງສຳລັບເສັ້ນກ່ອມແຈັກແມ່ນເສັ້ນຊິຣາທາກິ. ມັນໝາຍຄວາມວ່າ "ນ້ຳຕົກຕາດສີຂາວ" ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນຊື່ຫຼິ້ນທີ່ໃຫ້ມາເພາະວ່າເສັ້ນກ່ອມເບິ່ງຄືວ່າໂປ່ງໃສ ແລະ ເກືອບຄືກັບນ້ຳທີ່ໄຫຼລົງໃນຖ້ວຍ. ເສັ້ນກ່ອມທີ່ເກືອບໃສເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ອາຫານຂາດລົດຊາດ, ມັນກໍ່ຊົດເຊີຍການເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ອີ່ມ. 

ເສັ້ນໝີ່ Konjac ທຽບກັບເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າ

ໝີ່ Konjacs ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບທັງສອງຢ່າງມີສີຂາວ ແລະ ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງທີ່ຊື່ໄດ້ແນະນຳໄວ້, ເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ ແລະ ນ້ຳ, ໃນຂະນະທີ່ເສັ້ນກຸ້ງ ໃຊ້ແປ້ງທີ່ເຮັດຈາກຫົວດອກໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືດອກລີລີ່, ນ້ຳ ແລະ ນ້ຳປູນຂາວ. ເສັ້ນໝີ່ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບອາຊີມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າຈະມາຈາກປະເທດຈີນ ແລະ ເສັ້ນ Konjac ເຊື່ອກັນວ່າຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.

ເມື່ອຊື້ເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຂຽນວ່າ "ເຂົ້າ" ຢູ່ໃນກ່ອງ. ຍັງມີເສັ້ນໝີ່ອິຕາລີທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ເຮັດດ້ວຍແປ້ງເຊໂມລີນາ. ເສັ້ນໝີ່ Konjac ອາດຈະພົບພາຍໃຕ້ຊື່ວ່າ shirataki, ແຕ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງວິທີການເຮັດ. ເສັ້ນໝີ່ທັງສອງຊະນິດນີ້ສາມາດກິນຮ້ອນ ຫຼື ເຢັນໄດ້, ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນດ້ວຍຕົວມັນເອງ. 

ແນວພັນ

ທັງໝົດເສັ້ນກຸ້ງ ມີຄວາມຍາວ ແລະ ສີຂາວ ຫຼື ມືດ. ບາງຊະນິດອາດຈະເບິ່ງໃສກວ່າຊະນິດອື່ນໆ. ສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນຊື່ອື່ນໆ ລວມທັງ ເສັ້ນໝີ່ shirataki, ເສັ້ນໝີ່ມະຫັດສະຈັນ, ເສັ້ນໝີ່ລີ້ນມານ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນ.

ການໃຊ້ເສັ້ນໝີ່ Konjac

ໃນທາງທິດສະດີແລ້ວບໍ່ມີເສັ້ນໝີ່ຍາວທຳມະດາໃດທີ່ເສັ້ນໝີ່ Konjac ເຮັດບໍ່ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າເສັ້ນໝີ່ Konjac ມັກຈະມີຄວາມໜຽວຫຼາຍກວ່າ ແລະ ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ດົນ.ໝີ່ຄອນແຈັກ ມັນຍັງບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ມັນໃຊ້ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງນ້ຳຊອດ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກ ແລະ ເຄື່ອງເທດ. ໃຊ້ມັນສຳລັບອາຫານເສັ້ນແບບອາຊີ, ເຮັດເປັນອາຫານຈານຫຼັກ, ຮັບປະທານເຢັນ ແລະ ໃນສະຫຼັດ, ຫຼື ປະສົມກັບນ້ຳຊອດຖົ່ວດິນທີ່ມີລົດຊາດເຄັມເພື່ອເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງໄວໆ.

ວິທີປຸງແຕ່ງດ້ວຍເສັ້ນໝີ່ Konjac

ເສັ້ນໝີ່ Konjac ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າມີກິ່ນ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືຢາງໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ລັກສະນະນີ້ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ງ່າຍຖ້າປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອເປີດຊອງຂອງໝີ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ລ້າງມັນກ່ອນຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານສາມນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາໝີ່ອອກ ແລະ ຈືນໂດຍບໍ່ເພີ່ມນ້ຳມັນປະມານຫ້າຫາເຈັດນາທີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ຳລະເຫີຍໄປຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ໂດຍບໍ່ໃຫ້ໝີ່ແຫ້ງ. ວິທີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືຢາງເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ໝີ່ກໍພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມໃສ່ຜັກ, ຊີ້ນ, ແລະ ຊອດ. ພວກມັນຍັງສາມາດກະກຽມໄດ້ໂດຍການຕົ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນໄວ ແລະ ບໍ່ເກີນສາມນາທີ.

ໝີ່ Konjac ມີລົດຊາດແນວໃດ?

ດ້ວຍຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າເອງເສັ້ນກຸ້ງ ບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ລອງຄິດເຖິງສ່ວນປະກອບນີ້ຄືກັບແຜ່ນຫີນເປົ່າທີ່ຈະມີລົດຊາດຄືກັບຊອດ ຫຼື ເຄື່ອງເທດໃດກໍ່ຕາມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍພວກມັນ. 

ວິທີການເກັບຮັກສາໝີ່ Konjacs?

ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໝີ່ເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍນໍ້າ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາຈຶ່ງບໍ່ດົນຄືກັບເສັ້ນໝີ່ຊະນິດອື່ນໆ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ເຢັນໃນຫ້ອງເກັບມ້ຽນຈົນກວ່າຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ເສັ້ນໝີ່ konjac ສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງພາຍໃນໜຶ່ງປີຫຼັງຈາກຊື້. ເສັ້ນໝີ່ທີ່ເກັບໄວ້ໃນນໍ້າຕ້ອງໄດ້ກິນໄວຂຶ້ນ, ແລະ ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອາຫານນີ້ຄວນບໍລິໂພກພາຍໃນສອງສາມມື້.

ຕິດຕໍ່

ບໍລິສັດ ປັກກິ່ງ ຊິບເປີລເລີ ຈຳກັດ

WhatsApp: +86 136 8369 2063 

ເວັບ: https://www.yumartfood.com/