-
ປັກກິ່ງ Shipuller Co., Ltd. ບັນລຸການຢັ້ງຢືນ BRC
ບໍລິສັດປັກກິ່ງ Shipuller ຈໍາກັດມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະປະກາດວ່າພວກເຮົາໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດການຢັ້ງຢືນ Consortium Retail Consortium (BRC) ຂອງອັງກິດ, ເຊິ່ງເປັນການຮັບຮອງທີ່ສໍາຄັນຂອງຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ. ລາງວັນນີ້, ມອບໂດຍ Intertek Certification L...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
A Dive into Seaweed: ປະເພດ ແລະ Sushi Nori
ສາຫຼ່າຍທະເລແມ່ນກຸ່ມພືດທະເລ ແລະ algae ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນນ້ຳມະຫາສະໝຸດທົ່ວໂລກ. ອົງປະກອບອັນສຳຄັນຂອງລະບົບນິເວດທະເລນີ້ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ລວມທັງພຶຊະຄະນິດສີແດງ, ສີຂຽວ, ແລະສີນ້ຳຕານ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລັກສະນະພິເສດ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການ. ທະເລສາລີ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
Bread Crumbs: ດອງເຂົ້າຈີ່ແລະ crumbs ເຂົ້າຈີ່ extruded
ເຂົ້າໜົມປັງເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໃຊ້ໃສ່ພື້ນຜິວຂອງອາຫານຈືນເຊັ່ນ: ໄກ່ຈືນ, ປາ, ອາຫານທະເລ (ກຸ້ງ), ຂາໄກ່, ປີກໄກ່, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ. ທຸກຄົນຮູ້ດີວ່າ ເຂົ້າຈີ່ເປັນຕົວຊ່ວຍ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
Furikake: ລົດຊາດລະເບີດເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຕ້ອງການ!
ຖ້າເຈົ້າເຄີຍເຫັນວ່າຕົນເອງກໍາລັງເບິ່ງໂຖປັດສະວະເຂົ້າຈ້າວ, ສົງໄສວ່າຈະຍົກມັນຈາກ "meh" ເປັນ "ງາມ", ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ຈັກກັບໂລກມະຫັດສະຈັນຂອງ furikake. ການຜະສົມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອາຊີນີ້ຄືແມ່ເທວະດາຂອງຫ້ອງອາຫານຂອງເຈົ້າ, ພ້ອມທີ່ຈະຫັນປ່ຽນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ໂລກອະເນກປະສົງຂອງ Wasabi: ຈາກຜົງເພື່ອວາງ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດເຖິງ wasabi, ຮູບພາບທໍາອິດທີ່ອາດຈະມາໃນໃຈແມ່ນສີຂຽວສົດຊື່ນທີ່ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຊູຊິ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງປຸງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບທີ່ສາມາດຍົກລະດັບການສ້າງສັນອາຫານຂອງເຈົ້າ. Wasabi ເປັນພືດທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄົ້ນພົບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ Konjac: A Cooking Game Changer
ໃນໂລກທີ່ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ, konjac ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບດາວ, ດຶງດູດຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານແລະບຸກຄົນທີ່ຮັກສຸຂະພາບຄືກັນ. ໄດ້ມາຈາກຮາກຂອງຕົ້ນ konjac, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍສູງ, ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Sodium Tripolyphosphate
ສູດເຄມີ: Na5P3O10 ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ: 367.86 ຄຸນສົມບັດ: ຜົງຂາວ ຫຼື ເມັດ, ສາມາດລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ງ່າຍ. ອີງຕາມຄໍາຮ້ອງສະຫມັກແລະການປຸງແຕ່ງຄວາມຕ້ອງການ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງຜະລິດຕະພັນຂອງສະເພາະຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄວາມຫນາແຫນ້ນປາກົດຂື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (0.5-0.9g ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ Carrageenan
ຄຸນສົມບັດທົ່ວໄປ Carrageenan ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນຜົງສີຂາວຫາສີເຫຼືອງ-ສີນ້ຳຕານ, ບໍ່ມີກິ່ນ ແລະບໍ່ມີລົດຊາດ, ແລະບາງຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດສາຫຼ່າຍທະເລເລັກນ້ອຍ. ເຈນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍ carrageenan ແມ່ນສາມາດປີ້ນກັບຄວາມຮ້ອນໄດ້, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນລະລາຍເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະປະກອບເປັນເຈນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການແນະນຳປີກໄກ່ຖົ່ວເຫຼືອງ: ຜັກກາດຈາກພືດ
ຄວາມຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາເນື່ອງຈາກການປູກຈິດສໍານຶກດ້ານສຸຂະພາບ, ຄວາມຍືນຍົງຂອງສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການສັດ. ໃນບັນດາທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ປີກໄກ່ຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນບັນດານັກຜັກແລະຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນທີ່ຊອກຫາການປິ່ນປົວ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ສຳຫຼວດຊີ້ນສ່ວນເສີມອາຫານ ແລະການນຳໃຊ້ຕະຫຼາດຂອງພວກເຂົາ
ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ໂລກທີ່ມີລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ! ໃນຂະນະທີ່ກິນສະເຕກທີ່ມີນ້ໍາຈືດຫຼືກິນໄສ້ກອກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທ່ານເຄີຍຢຸດເຊົາການສົງໄສວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດດີ, ດົນນານ, ແລະຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມ? ເບື້ອງຫຼັງ, ຊ່ວງຂອງຊີ້ນ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ໍາສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ!
ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ພື້ນທີ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມາພ້ອມກັບໂຊດຽມໃນປະລິມານຫນັກ! ມື້ນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງເຂົ້າໄປໃນຫົວຂໍ້ທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ໍາແລະວິທີທີ່ພວກເຂົາສາມາດມີບົດບາດປ່ຽນແປງໃນການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, w...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
Konjac Noodles: ເສັ້ນເຝີທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ 'Wonder'
ໃນໂລກທີ່ສຸມໃສ່ສຸຂະພາບໃນມື້ນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງຄົ້ນຫາທາງເລືອກ pasta ທາງເລືອກ, ມີ noodles konjac, ຫຼື noodles shirataki, ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ. ທີ່ໄດ້ມາຈາກ konjac yam, noodles ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ສະຫຼອງບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ