-
ໄຂ່ປາ: ອາຫານແຊບໆຈາກມະຫາສະໝຸດ
ໃນໂລກມະຫາສະໝຸດອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ໄຂ່ປາເປັນຊັບສົມບັດທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ທຳມະຊາດມອບໃຫ້ມະນຸດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນອີກດ້ວຍ. ມັນມີບົດບາດສຳຄັນໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ໃນລະບົບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ໄຂ່ປາໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະສົມສຸດທ້າຍຂອງຊຸບ...ອ່ານຕື່ມ -
ຖົ່ວເອດາມາເມະແຊ່ແຂງ: ຜູ້ປົກປ້ອງລົດຊາດອາຫານຍີ່ປຸ່ນໃນລະດູການທີ່ປ່ຽນແປງ
ໃນໂລກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ຖົ່ວເອດາມາເມະລະດູຮ້ອນ, ດ້ວຍລົດຊາດສົດແລະຫວານຂອງມັນ, ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານວ່າງຂອງຮ້ານອາຫານອິຊາກາຍະ ແລະ ການສຳຜັດສຸດທ້າຍຂອງເຂົ້າຊູຊິ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄລຍະເວລາທີ່ຊື່ນຊົມຂອງຖົ່ວເອດາມາເມະຕາມລະດູການແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມເດືອນເທົ່ານັ້ນ. ຂອງຂວັນຈາກທຳມະຊາດນີ້ສາມາດທຳລາຍຂໍ້ຈຳກັດຂອງ...ອ່ານຕື່ມ -
ອາຣາເຣະ ແມ່ນຫຍັງ? —— ເຂົ້າໜົມປັງຍີ່ປຸ່ນແຊບໆ
ເຂົ້າໜົມອາຣາເຣະ (ອາຣາເຣະ) ເປັນເຂົ້າໜົມຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ ເຊິ່ງຖືກອົບ ຫຼື ຈືນເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງກອບ. ມັນຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າໜົມປັງເຂົ້າໜົມ, ແຕ່ມັກຈະມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ ແລະ ເບົາກວ່າ, ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍ. ມັນເປັນທາງເລືອກຄລາສສິກສຳລັບ...ອ່ານຕື່ມ -
ຄວາມຈິງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລາຄານ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ
ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ຕ້ອງມີໃນເຮືອນຄົວ, ລາຄາຂອງນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນມີລາຄາຕັ້ງແຕ່ສອງສາມຢວນຈົນເຖິງຫຼາຍຮ້ອຍຢວນ. ເຫດຜົນທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງມັນແມ່ນຫຍັງ? ຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບ, ຂະບວນການຜະລິດ, ປະລິມານໄນໂຕຣເຈນອາຊິດອະມິໂນ ແລະ ປະເພດຂອງສານເຕີມແຕ່ງລວມກັນປະກອບເປັນມູນຄ່າ...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີການປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງປໍ່ສະຫຼັດຜັກ
ປໍ່ສະຫຼັດເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ແຊບຊ້ອຍເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ຄົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປໍ່ສະຫຼັດຜັກ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານປະຈຳຂອງຫຼາຍໆຄົນຍ້ອນສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕັດສິນວ່າຄຸນນະພາບຂອງປໍ່ສະຫຼັດຜັກດີກວ່າຫຼືບໍ່, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງ...ອ່ານຕື່ມ -
ອາຫານ Nikkei - ການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ອາຫານເປຣູ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທ່າອ່ຽງ “ປະສົມແລະຈັບຄູ່” ໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວວົງການອາຫານສາກົນ - ອາຫານຟິວຊັນກຳລັງກາຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃໝ່ຂອງນັກກິນ. ເມື່ອນັກກິນເບື່ອກັບລົດຊາດດຽວ, ອາຫານທີ່ສ້າງສັນແບບນີ້ທີ່ທຳລາຍຂອບເຂດທາງພູມສາດ ແລະ ຫຼິ້ນກັບສ່ວນປະກອບ...ອ່ານຕື່ມ -
5 ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບວິທີການກິນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ
1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະໂຫຍກໜຶ່ງ ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານ, ອາຫານຍີ່ປຸ່ນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບອາຫານອາເມລິກາ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ອຸປະກອນທີ່ເລືອກແມ່ນໄມ້ຄ້ອນແທນສ້ອມ ແລະ ມີດ. ແລະອັນທີສອງ, ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງໂຕະອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ກິນໃນ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຄັດລັບກ່ຽວກັບເສັ້ນໝີ່ Konjac
ເສັ້ນກ່ອມແຈັກແມ່ນຫຍັງ? ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເອີ້ນວ່າເສັ້ນກ່ອມຊິຣາທາກິ, ເສັ້ນກ່ອມແຈັກແມ່ນເສັ້ນກ່ອມທີ່ເຮັດມາຈາກຫົວຂອງມັນຕົ້ນຄອນແຈັກ. ມັນເປັນເສັ້ນກ່ອມທີ່ງ່າຍດາຍ, ເກືອບຈະໂປ່ງໃສທີ່ມີລົດຊາດຂອງສິ່ງທີ່ມັນຈັບຄູ່ກັບ. ເຮັດຈາກຫົວຂອງມັນຕົ້ນຄອນແຈັກ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເສັ້ນກ່ອມຊ້າງ...ອ່ານຕື່ມ -
ວິທີການຈຳແນກລະຫວ່າງນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນ, ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມ ແລະ ນ້ຳຊອດຫອຍນາງລົມ?
ໃນເຮືອນຄົວທົ່ວໂລກ, ສາມາດພົບເຫັນເຄື່ອງປຸງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນ, ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມ, ແລະ ນ້ຳຊອດຫອຍນາງລົມທີ່ໂດດເດັ່ນ. ເຄື່ອງປຸງທັງສາມຊະນິດນີ້ເບິ່ງຄ້າຍຄືກັນໃນຕອນທຳອິດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະແຍກແຍະພວກມັນໄດ້ແນວໃດ? ຕໍ່ໄປນີ້, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວິທີການແຕກຕ່າງກັນ...ອ່ານຕື່ມ -
ຍີ່ຫໍ້ສາເກທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ຈັກໃນຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອີງໃສ່ປາສົດ, ແລະມັນເໝາະສົມທີ່ສຸດກັບເຫຼົ້າສາເກທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສົດຊື່ນ. ເຫຼົ້າສາເກທີ່ເອີ້ນວ່າແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າທີ່ເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະໝັກໃນລະດູໜາວ. ໃນສະໄໝບູຮານ, ມີພຽງແຕ່ "ເຫຼົ້າແວງຂຸ່ນ" ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າສາເກ. ຕໍ່ມາ, ບາງຄົນໄດ້ເພີ່ມຄາບອນ...ອ່ານຕື່ມ -
ຜົງວາຊາບິ: ຄູ່ຊີວິດຂອງຊູຊິ
ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ຜົງວາຊາບິ ທີ່ມີລົດສົ້ມແຫຼມ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກ ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ດີເລີດສຳລັບຊູຊິ. ຮ້ານອາຫານຊູຊິທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈະໃຊ້ວາຊາບິສົດ, ໃນຂະນະທີ່ພໍ່ຄົວຢູ່ເຮືອນຈະໃຊ້ຜົງວາຊາບິແທນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແບບໃດກໍຕາມ, ວາຊາບິມັກຈະສ້າງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນສະເໝີດ້ວຍ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຂົ້າຈີ່ປັ້ນເຂັມຂອງຍີ່ປຸ່ນ: ຂະໜາດຕ່າງໆ ແລະ ອາຫານທີ່ສອດຄ້ອງກັນ
ເຂົ້າຈີ່ຄ້າຍຄືເຂັມຂອງຍີ່ປຸ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນເອກະລັກ ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືເຂັມທີ່ບາງໆ. ເຂົ້າຈີ່ຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ກອບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດໃນການຫໍ່ທີ່ດີ ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບອາຫານທອດຕ່າງໆ. ອີງຕາມຂະໜາດຂອງເຂົ້າຈີ່...ອ່ານຕື່ມ