-
ຄົ້ນພົບຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງຊອດ Unagi ໃນອາຫານ
ການແນະນໍາ ໃນໂລກທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ແລະມະຫັດສະຈັນຂອງອາຫານ, ທຸກໆຊອດມີເລື່ອງແລະສະເໜ່ຂອງຕົນເອງ. ຊອດ Unagi ແມ່ນແທ້ໆຫນຶ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນໃນບັນດາພວກເຂົາ. ມັນມີອໍານາດທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານທໍາມະດາໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບພິເສດ. ເມື່ອເອົາອາຫານປາເລືອຍໃຫ້ດີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າປາອີ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ,...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ມັນເບີຖົ່ວດິນ: ການເດີນທາງຜ່ານປະຫວັດສາດ, ປະໂຫຍດ, ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ
ການແນະນໍາເນີຍຖົ່ວດິນເປັນອາຫານຫຼັກທີ່ຄົນຫຼາຍລ້ານຄົນທົ່ວໂລກມັກກິນ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເນື້ອສີຄີມແລະລົດຊາດ nutty ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາກຫຼາຍອາຫານ, ຈາກອາຫານເຊົ້າເຖິງອາຫານຫວ່າງແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານ savory. ບໍ່ວ່າຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ toast, ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ໄຂ່ Capelin ມີນ້ໍາແລະແຊບ: ຊັບສົມບັດດ້ານອາຫານ
Capelin roe, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປໃນນາມ "masago, ebikko" ເປັນອາຫານໂປດທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນປະເພນີການເຮັດອາຫານຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ໄຂ່ສີສົ້ມນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກ capelin, ປານ້ອຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກເໜືອ ແລະ ມະຫາສະໝຸດອາກຕິກ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ uni ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
Sushi Nori ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ
Sushi nori, ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ແມ່ນປະເພດຂອງສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການກະກຽມຂອງ sushi. ສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເກັບກ່ຽວມາຈາກມະຫາສະໝຸດປາຊີຟິກ ແລະ ມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສຳລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ໂພຊະນາການ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຄັກໝາກໄມ້, ໂມຈິ, ເຄັກ: ມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ເປັນຂອງຫວານທີ່ນິຍົມ
ໃນຖານະເປັນບໍລິສັດອາຫານ, Shipuller ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງຕະຫຼາດ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮູ້ວ່າລູກຄ້າມີຄວາມຕ້ອງການຫວານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, Shipuller ໄດ້ນໍາພາການປະຕິບັດ, ຮ່ວມມືກັບໂຮງງານແລະນໍາມັນໄປວາງສະແດງເພື່ອສົ່ງເສີມ. ໃນໂລກຂອງ frozen de ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຈານແຍ່: ໂຕະອາຫານພິເສດທີ່ປະດິດໂດຍຊາວຈີນ
ຟັກສະຕິກແມ່ນໄມ້ສອງອັນທີ່ຄືກັນໃຊ້ສຳລັບກິນ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປະເທດຈີນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ສະ ເໜີ ສູ່ເຂດອື່ນໆໃນໂລກ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຖືວ່າເປັນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສຳຄັນໃນວັດທະນະທຳຂອງຈີນ ແລະມີຊື່ສຽງຂອງ "ອາລະຍະທຳຕາເວັນອອກ. ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ປັກກິ່ງ Shipuller Co., Ltd. ບັນລຸການຢັ້ງຢືນ BRC
ບໍລິສັດປັກກິ່ງ Shipuller ຈໍາກັດມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະປະກາດວ່າພວກເຮົາໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດການຢັ້ງຢືນ Consortium Retail Consortium (BRC) ຂອງອັງກິດ, ເຊິ່ງເປັນການຮັບຮອງທີ່ສໍາຄັນຂອງຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ. ລາງວັນນີ້, ມອບໂດຍ Intertek Certification L...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
A Dive into Seaweed: ປະເພດ ແລະ Sushi Nori
ສາຫຼ່າຍທະເລແມ່ນກຸ່ມພືດທະເລ ແລະ algae ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນນ້ຳມະຫາສະໝຸດທົ່ວໂລກ. ອົງປະກອບອັນສຳຄັນຂອງລະບົບນິເວດທະເລນີ້ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ລວມທັງພຶຊະຄະນິດສີແດງ, ສີຂຽວ, ແລະສີນ້ຳຕານ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລັກສະນະພິເສດ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການ. ທະເລສາລີ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
Bread Crumbs: ດອງເຂົ້າຈີ່ແລະ crumbs ເຂົ້າຈີ່ extruded
ເຂົ້າໜົມປັງເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໃຊ້ໃສ່ພື້ນຜິວຂອງອາຫານຈືນເຊັ່ນ: ໄກ່ຈືນ, ປາ, ອາຫານທະເລ (ກຸ້ງ), ຂາໄກ່, ປີກໄກ່, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ. ທຸກຄົນຮູ້ດີວ່າ ເຂົ້າຈີ່ເປັນຕົວຊ່ວຍ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
Furikake: ລົດຊາດລະເບີດເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຕ້ອງການ!
ຖ້າເຈົ້າເຄີຍເຫັນວ່າຕົນເອງກໍາລັງເບິ່ງໂຖປັດສະວະເຂົ້າຈ້າວ, ສົງໄສວ່າຈະຍົກມັນຈາກ "meh" ເປັນ "ງາມ", ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ຈັກກັບໂລກມະຫັດສະຈັນຂອງ furikake. ການຜະສົມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອາຊີນີ້ຄືແມ່ເທວະດາຂອງຫ້ອງອາຫານຂອງເຈົ້າ, ພ້ອມທີ່ຈະຫັນປ່ຽນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ໂລກອະເນກປະສົງຂອງ Wasabi: ຈາກຜົງເພື່ອວາງ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານຄິດເຖິງ wasabi, ຮູບພາບທໍາອິດທີ່ອາດຈະມາໃນໃຈແມ່ນສີຂຽວສົດຊື່ນທີ່ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຊູຊິ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງປຸງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບທີ່ສາມາດຍົກລະດັບການສ້າງສັນອາຫານຂອງເຈົ້າ. Wasabi ເປັນພືດທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄົ້ນພົບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ Konjac: A Cooking Game Changer
ໃນໂລກທີ່ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ, konjac ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບດາວ, ດຶງດູດຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານແລະບຸກຄົນທີ່ຮັກສຸຂະພາບຄືກັນ. ໄດ້ມາຈາກຮາກຂອງຕົ້ນ konjac, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍສູງ, ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ