-
ໄຂ່ປາ Capelin ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີນ້ຳຫຼາຍ: ຊັບສົມບັດດ້ານອາຫານ
ໄຂ່ປາ Capelin, ທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າ "masago, ebikko" ເປັນອາຫານໂປດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເພນີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ໄຂ່ສີສົ້ມນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກປາ capelin, ປານ້ອຍຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບໃນມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກເໜືອ ແລະ ອາກຕິກ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ...ອ່ານຕື່ມ -
ຊູຊິ ໂນຣິ ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ
ຊູຊິໂນຣິ ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນສາຫຼ່າຍທະເລຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການກະກຽມຊູຊິ. ສາຫຼ່າຍທະເລກິນໄດ້ຊະນິດນີ້, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກັບກ່ຽວມາຈາກມະຫາສະໝຸດປາຊີຟິກ ແລະ ອັດລັງຕິກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ເປັນເອກະລັກ...ອ່ານຕື່ມ -
ກະແລ້ມໝາກໄມ້, ໂມຈິ, ເຄັກ: ຂອງຫວານທີ່ແຊບ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມ
ໃນຖານະທີ່ເປັນບໍລິສັດອາຫານ, Shipuller ມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ຕະຫຼາດ. ເມື່ອຮູ້ວ່າລູກຄ້າມີຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານສູງ, Shipuller ໄດ້ເປັນຜູ້ນຳໃນການດຳເນີນການ, ຮ່ວມມືກັບໂຮງງານ ແລະ ນຳເອົາມັນໄປວາງສະແດງເພື່ອສົ່ງເສີມ. ໃນໂລກຂອງອາຫານແຊ່ແຂງ...ອ່ານຕື່ມ -
ໄມ້ຄ້ອນ: ເຄື່ອງໃຊ້ເທິງໂຕະອາຫານພິເສດທີ່ຄົນຈີນປະດິດຂຶ້ນ
ໄມ້ຄ້ອນແມ່ນໄມ້ສອງອັນຄືກັນທີ່ໃຊ້ສຳລັບກິນເຂົ້າ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດໃນປະເທດຈີນ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ນໍາເອົາໄປໃຊ້ໃນພາກພື້ນອື່ນໆໃນໂລກ. ໄມ້ຄ້ອນຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງປະໂຍດທີ່ສໍາຄັນໃນວັດທະນະທໍາຈີນ ແລະ ມີຊື່ສຽງວ່າ "ອາລະຍະທໍາຕາເວັນອອກ". ...ອ່ານຕື່ມ -
ບໍລິສັດ Beijing Shipuller ຈຳກັດ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ BRC
ບໍລິສັດ Beijing Shipuller ມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະປະກາດວ່າພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ British Retail Consortium (BRC) ຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ເຊິ່ງເປັນການຮັບຮອງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ. ລາງວັນນີ້, ໄດ້ຮັບລາງວັນໂດຍ Intertek Certification L...ອ່ານຕື່ມ -
ການຄົ້ນຫາສາຫຼ່າຍທະເລ: ປະເພດ ແລະ ຊູຊິໂນຣິ
ສາຫຼ່າຍທະເລເປັນກຸ່ມພືດທະເລ ແລະ ສາຫຼ່າຍທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊິ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນນ້ຳມະຫາສະໝຸດທົ່ວໂລກ. ອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງລະບົບນິເວດທະເລນີ້ມີຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງສາຫຼ່າຍສີແດງ, ສີຂຽວ ແລະ ສີນ້ຳຕານ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລັກສະນະ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການທີ່ເປັນເອກະລັກ. ສາຫຼ່າຍທະເລ...ອ່ານຕື່ມ -
ເຂົ້າຈີ່ປັ້ນ: ເຂົ້າຈີ່ປັ້ນໝັກ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ປັ້ນອັດ
ເຂົ້າຈີ່ປັ້ນເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໃຊ້ກັບໜ້າຂອງອາຫານທອດ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ທອດ, ປາ, ອາຫານທະເລ (ກຸ້ງ), ຂາໄກ່, ປີກໄກ່, ວົງຜັກບົ່ວ, ແລະອື່ນໆ. ມັນກອບ, ອ່ອນນຸ້ມ, ແຊບ ແລະ ມີທາດບຳລຸງ. ທຸກຄົນຮູ້ວ່າເຂົ້າຈີ່ປັ້ນເປັນສ່ວນປະກອບຊ່ວຍ...ອ່ານຕື່ມ -
Furikake: ລະເບີດລົດຊາດທີ່ເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຈຳເປັນ!
ຖ້າທ່ານເຄີຍພົບວ່າຕົນເອງແນມເບິ່ງເຂົ້າສາລີທຳມະດາ, ສົງໄສວ່າຈະຍົກລະດັບມັນຈາກ “ໜ້າເບື່ອ” ເປັນ “ງົດງາມ” ໄດ້ແນວໃດ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນຳທ່ານໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບໂລກມະຫັດສະຈັນຂອງ furikake. ເຄື່ອງປຸງແບບອາຊີນີ້ຄືກັບນາງຟ້າແມ່ຕູ້ໃນຕູ້ອາຫານຂອງທ່ານ, ພ້ອມທີ່ຈະປ່ຽນແປງ...ອ່ານຕື່ມ -
ໂລກທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງວາຊາບິ: ຈາກຜົງຫາແປ້ງໜຽວ
ເມື່ອທ່ານຄິດເຖິງວາຊາບິ, ພາບທຳອິດທີ່ອາດຈະຜຸດຂຶ້ນມາໃນໃຈແມ່ນນ້ຳພິກສີຂຽວສົດໃສທີ່ເສີບຄຽງຄູ່ກັບຊູຊິ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງປຸງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບທີ່ສາມາດຍົກລະດັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ວາຊາບິ, ພືດພື້ນເມືອງຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ...ອ່ານຕື່ມ -
ຄົ້ນພົບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ Konjac: ຕົວປ່ຽນແປງເກມປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນໂລກແຫ່ງສຸຂະພາບ ແລະ ສະຫວັດດີພາບທີ່ມີການພັດທະນາຢູ່ສະເໝີ, ຜົງ Konjac ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ດຶງດູດຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ມາຈາກຮາກຂອງຕົ້ນ Konjac, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານພະລັງງານຕໍ່າ ແລະ ມີເສັ້ນໃຍສູງ,...ອ່ານຕື່ມ -
ໂຊດຽມໄຕຣໂພລີຟອສເຟດ ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ສູດເຄມີ: Na5P3O10 ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ: 367.86 ຄຸນສົມບັດ: ຜົງສີຂາວ ຫຼື ເມັດ, ລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ງ່າຍ. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານການນຳໃຊ້ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາສາມາດສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຍລະອຽດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄວາມໜາແໜ້ນທີ່ປາກົດແຕກຕ່າງກັນ (0.5-0.9g...ອ່ານຕື່ມ -
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ Carrageenan
ຄຸນສົມບັດທົ່ວໄປ Carrageenan ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຜົງສີຂາວຫາສີເຫຼືອງນ້ຳຕານ, ບໍ່ມີກິ່ນ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດມີລົດຊາດສາຫຼ່າຍທະເລເລັກນ້ອຍ. ເຈວທີ່ປະກອບດ້ວຍ carrageenan ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ນັ້ນຄືມັນຈະລະລາຍເປັນສານລະລາຍຫຼັງຈາກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ປະກອບເປັນເຈວອີກຄັ້ງດ້ວຍ...ອ່ານຕື່ມ