ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນໝໍ້ຮ້ອນ ພາສຕ້າຮາຣຸຊາເມະ

ການຜະລິດເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍຂັ້ນຕອນຫຼັກ:

ການຄັດເລືອກມັນຕົ້ນ: ມັນຕົ້ນທີ່ມີແປ້ງສູງແມ່ນຖືກຄັດເລືອກເພື່ອຄຸນນະພາບ ແລະ ຜົນຜະລິດຂອງມັນ. ແນວພັນທີ່ມີປະລິມານທາດແຫ້ງສູງຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

ການລ້າງ ແລະ ປອກເປືອກ: ມັນຕົ້ນທີ່ເລືອກແລ້ວຈະຖືກລ້າງ ແລະ ປອກເປືອກຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາຝຸ່ນ, ສິ່ງປົນເປື້ອນ, ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການບົດ: ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກແລ້ວຈະຖືກຕົ້ມຈົນກວ່າຈະນຸ່ມ ແລະ ບົດໃຫ້ເປັນເນື້ອລຽບ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເສັ້ນໝີ່.

ການສະກັດແປ້ງ: ມັນຕົ້ນບົດໄດ້ຜ່ານຂະບວນການແຍກແປ້ງອອກຈາກເສັ້ນໃຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ວິທີການແບບດັ້ງເດີມ ຫຼື ເຕັກນິກການສະກັດທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດຂອງແປ້ງສູງ.

ການສ້າງແປ້ງ: ແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ສະກັດອອກມານັ້ນຖືກປະສົມກັບນໍ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມໜຽວຄ້າຍຄືແປ້ງ. ບາງຄັ້ງ, ອາດຈະມີການເພີ່ມມັນຕົ້ນ ຫຼື ແປ້ງອື່ນໆໃນປະລິມານໜ້ອຍເພື່ອເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ການບີບອັດ: ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງຈະຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງບີບອັດ, ບ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກປັ້ນເປັນເສັ້ນບາງໆ. ຂະບວນການນີ້ຮຽນແບບການເຮັດເສັ້ນໝີ່ແບບດັ້ງເດີມ ແຕ່ນຳໃຊ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແປ້ງມັນຕົ້ນ.

ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຕາກແຫ້ງ: ເສັ້ນໝີ່ທີ່ມີຮູບຊົງແລ້ວຈະຖືກປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນ ແລະ ຕາກແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກ, ຮັບປະກັນອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຮັກສາຄວາມແຂງຂອງເສັ້ນໝີ່ ແລະ ປ້ອງກັນການແຕກຫັກໃນລະຫວ່າງການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ.

ການຫຸ້ມຫໍ່: ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດສຳເລັດແລ້ວຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງທີ່ມີມິດຊິດເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນເປັນຕົວແທນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍແທນເສັ້ນໝີ່ແບບດັ້ງເດີມ, ດ້ວຍຂະບວນການຜະລິດທີ່ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນຕົ້ນ. ຄວາມນິຍົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງມັນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງແນວໂນ້ມອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.