-
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມຂຸ້ນ
ຊື່ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມຂຸ້ນ
ແພັກເກດ: 10 ກິໂລກຣາມ * 2 ຖົງ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
Cນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນໄດ້ມາຈາກນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແຫຼວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ຜ່ານການໝັກພິເສດເຕັກນິກມັນມີສີນ້ຳຕານແດງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ.
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແຂງສາມາດໃສ່ລົງໃນແກງໄດ້ໂດຍກົງ. ສຳລັບນ້ຳ,ລະລາຍຂອງແຂງໃນນ້ຳຮ້ອນຫຼາຍກວ່າຂອງແຂງສາມຫຼືສີ່ເທົ່າ. -
ຊອດກິມຈິຄຸນນະພາບສູງ 1.8 ລິດ
ຊື່: ກິມຈິ ຊອດ
ແພັກເກດ: 1.8 ລິດ * 6 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:18ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
ຊອດກິມຈິເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ເຮັດຈາກຜັກກາດໝັກເຜັດ.
ພື້ນຖານສຳລັບກິມຈິນີ້ປະສົມປະສານຄວາມເຜັດຂອງພິກແດງ ແລະ ຄວາມຫວານຂອງຜົງປາປຣິກາ ກັບກິ່ນຫອມທີ່ມີທາດໄອໂອດີນ ແລະ ອູມາມິຂອງປາບອນໂຕ. ຍ້ອນຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງກະທຽມ, ມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ບໍ່ມີສານກັນບູດ ເພື່ອຮັກສາອູມາມິຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງມັນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ມັນມີລົດຊາດອູມາມິ, ໝາກໄມ້ ແລະ ໄອໂອດີນທີ່ມີປະສິດທິພາບ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊອດປຸງລົດຊາດທີ່ເໝາະສົມ.
ລົດຊາດເຜັດອ່ອນໆ ແລະ ຍາວນານໃນປາກ ປະກອບດ້ວຍອູມາມິທີ່ດີ, ກິ່ນໄອໂອດີນ ແລະ ລົດຊາດກະທຽມທີ່ດີ.
ຊອດນີ້ສາມາດໃຊ້ດ່ຽວໆໄດ້ຄືກັບຊອດສີຣາຊາ, ລວມກັບມາຍອນເນສເພື່ອກິນກັບປາທູນາ ແລະ ກຸ້ງ, ເພື່ອປຸງລົດຊາດແກງອາຫານທະເລ ຫຼື ໝັກປາທູນາຄີບຟ້າ.
-
ນ້ຳສົ້ມຫວານ
ຊື່ນ້ຳຊອດສົ້ມຫວານ Yumart
ແພັກເກດ: 1.8 ລິດ * 6 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
ນ້ຳຊອດສົ້ມຫວານເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນອາຫານອາຊີ ເຊິ່ງປະສົມປະສານລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມເຂົ້າກັນ. ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນນ້ຳຈຸ່ມ, ນ້ຳຊອດເຄືອບ, ຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບໃນນ້ຳໝັກ ແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ. ນ້ຳຊອດສົ້ມຫວານມັກຖືກນຳມາໃຊ້ກັບໄກ່ສົ້ມຫວານ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານຫຼັກໃນເມນູອາຫານຈີນ-ອາເມລິກາ.
-
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ Chinkiang Zhenjiang Black Vinegar
ຊື່ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ Chinkiang
ແພັກເກດ: 550 ມລ * 24 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ Chinkiang (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) ເຮັດຈາກການໝັກເຂົ້າໜຽວດຳ ຫຼື ເຂົ້າໜຽວທຳມະດາ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໂດຍໃຊ້ເຂົ້າປະສົມກັບເຂົ້າຟ່າງ ແລະ/ຫຼື ເຂົ້າສາລີ.
ເຫຼົ້າແວງນີ້ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ທີ່ເມືອງເຈີ້ນຈຽງ ໃນແຂວງຈຽງຊູ, ມັນມີສີດຳ ແລະ ມີລົດຊາດຄ້າຍເຂົ້າບາເລ່ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມັນມີກົດເລັກນ້ອຍ, ໜ້ອຍກວ່ານ້ຳສົ້ມສາຍຊູຂາວກັ່ນທຳມະດາ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ.
-
Table Soy Sauce Dish Soya Sauce
ຊື່ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ
ແພັກເກດ: 150 ມລ * 24 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແບບຕັ້ງໂຕະ ເປັນເຄື່ອງປຸງນ້ຳທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ, ເຊິ່ງເຮັດມາຈາກນ້ຳໝັກຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ເມັດພືດອົບ, ນ້ຳເຄັມ, ແລະແມ່ພິມ Aspergillus oryzae ຫຼື Aspergillus sojae. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມເຄັມ ແລະ ລົດຊາດອູມາມິທີ່ໂດດເດັ່ນ. ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແບບຕັ້ງໂຕະຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຮູບແບບປະຈຸບັນປະມານ 2,200 ປີກ່ອນ ໃນສະໄໝລາຊະວົງຮັ່ນຕາເວັນຕົກຂອງຈີນບູຮານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນທົ່ວໂລກ.
-
ນ້ຳຊອດເຫັດ ນ້ຳຊອດເຫັດຟາງໝັກ
ຊື່: ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຫັດ
ແພັກເກດ: 8 ລິດ * 2 ຖັງ/ກ່ອງ, 250 ມລ * 24 ຂວດ/ກ່ອງ;
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງດຳ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງໝັກ. ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການຕື່ມຄາຣາເມລໃສ່ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນໆ
ກາຍເປັນ. ມັນມີລັກສະນະເດັ່ນຊັດດ້ວຍສີເຂັ້ມກວ່າ, ສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ, ແລະ ລົດຊາດອ່ອນກວ່າ. ມັນອຸດົມສົມບູນ, ສົດຊື່ນ ແລະ ຫວານ, ມີລົດຊາດອ່ອນກວ່າ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ອູມາມິໜ້ອຍກວ່ານ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນໆ.
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງເຫັດນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນນ້ຳຊອດເຫັດຟາງສົດທີ່ເຮັດໂດຍການຕື່ມນ້ຳເຫັດຟາງສົດໃສ່ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງດຳແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼາຍຄັ້ງ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາສີສັນ ແລະ ເຄື່ອງປຸງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງດຳເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຄວາມສົດ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຫັດຟາງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບ ແລະ ມີຊັ້ນຫຼາຍຂຶ້ນ.
-
ຜົງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງໝັກແຫ້ງທຳມະຊາດ
ຊື່: ຜົງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ
ແພັກເກດ: 5 ກິໂລກຣາມ * 4 ຖົງ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:18 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ: ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ: ISO, HACCP, ຮາລານ
ຜົງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜົງປະສົມໂປຣຕີນຈາກພືດໄຮໂດຣໄລ (HVP Compound) ແລະ ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາ ແມ່ນສານເສີມລົດຊາດປະສົມທົ່ວໄປສາມຊະນິດ ເຊິ່ງມີກົດອະມິໂນ. ຜົງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຊີ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງປຸງ. ຜົງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງຖືກອົບແຫ້ງດ້ວຍວິທີສີດພົ່ນຈາກຊອດຖົ່ວເຫຼືອງໝັກຜ່ານສູດວິທະຍາສາດ. ຜ່ານເທັກໂນໂລຢີນີ້, ລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ເທັກໂນໂລຢີນີ້ຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນກິ່ນຄາວ ແລະ ກິ່ນອົກຊີເດຊັນທີ່ບໍ່ດີຂອງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງທົ່ວໄປ. ມັນສະດວກກວ່າສຳລັບລູກຄ້າໃນການເກັບຮັກສາ ແລະ ໂອນຜະລິດຕະພັນຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແບບຜົງກ່ວາຜະລິດຕະພັນແຫຼວ.
-
ຊອດສີຣາຊາ
ຊື່:ສີຣາຊາ
ແພັກເກດ:793 ກຣາມ/ຂວດ x 12/ກ່ອງ, 482 ກຣາມ/ຂວດ x 12/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:18 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ:ISO, HACCP, ຮາລານຊອດສີຣາຊາມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກປະເທດໄທ. ສີຣາຊາເປັນເມືອງນ້ອຍໆໃນປະເທດໄທ. ຊອດສີຣາຊາຂອງປະເທດໄທທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແມ່ນຊອດໝາກເຜັດທີ່ໃຊ້ໃນເວລາຮັບປະທານອາຫານທະເລຢູ່ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນສີຣາຊາ.
ປະຈຸບັນນີ້, ຊອດສີຣາຊາກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆໃນໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີໂດຍຜູ້ຄົນຈາກຫຼາຍປະເທດ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ເພື່ອໃຊ້ເປັນນ້ຳຈຸ່ມເມື່ອກິນເຝີ, ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ. ຄົນຮາວາຍບາງຄົນຍັງໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດຄັອກເທວ.
-
ຊອດ
ຊື່:ຊອດ (ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ປາອຸນາກິ, ນ້ຳສະລັດງາ, ຫອຍນາງລົມ, ນ້ຳມັນງາ, ເຕຣິຢາກິ, ທົງຄັດສຶ, ມາຍອນເນດ, ນ້ຳປາ, ຊອດສີຣາຊາ, ຊອດຫອຍຊິນ, ແລະອື່ນໆ)
ແພັກເກດ:150 ມລ/ຂວດ, 250 ມລ/ຂວດ, 300 ມລ/ຂວດ, 500 ມລ/ຂວດ, 1 ລິດ/ຂວດ, 18 ລິດ/ຖັງ/ກ່ອງ, ແລະອື່ນໆ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
-
ຊອດ
ຊື່:ຊອດ (ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ປາອຸນາກິ, ນ້ຳສະລັດງາ, ຫອຍນາງລົມ, ນ້ຳມັນງາ, ເຕຣິຢາກິ, ທົງຄັດສຶ, ມາຍອນເນດ, ນ້ຳປາ, ຊອດສີຣາຊາ, ຊອດຫອຍຊິນ, ແລະອື່ນໆ)
ແພັກເກດ:150 ມລ/ຂວດ, 250 ມລ/ຂວດ, 300 ມລ/ຂວດ, 500 ມລ/ຂວດ, 1 ລິດ/ຂວດ, 18 ລິດ/ຖັງ/ກ່ອງ, ແລະອື່ນໆ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:24 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
-
ນ້ຳສົ້ມເຂົ້າຂາຍດີສຳລັບຊູຊິ
ຊື່:ນ້ຳສົ້ມເຂົ້າ
ແພັກເກດ:200 ມລ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ, 500 ມລ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ, 1 ລິດ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:18 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ:ISO, HACCPນ້ຳສົ້ມເຂົ້າ ເປັນເຄື່ອງປຸງຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ ເຊິ່ງມີລົດຊາດສົ້ມ, ອ່ອນໆ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳສົ້ມ.
-
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມທຳມະຊາດໃນຂວດແກ້ວ ແລະ ຂວດ PET
ຊື່:ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ
ແພັກເກດ:500 ມລ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ, 18 ລິດ/ກ່ອງ, 1 ລິດ * 12 ຂວດ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:18 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ:HACCP, ISO, QS, ຮາລານຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຂອງພວກເຮົາແມ່ນໝັກຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທຳມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການອະນາໄມຢ່າງເຂັ້ມງວດ; ພວກເຮົາສົ່ງອອກໄປສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເອີຣົບຕາເວັນອອກ ແລະ ບັນດາປະເທດອາຊີສ່ວນໃຫຍ່.
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນປະເທດຈີນ, ແລະ ພວກເຮົາມີປະສົບການຫຼາຍໃນການຜະລິດມັນ. ແລະ ຜ່ານການພັດທະນາຫຼາຍຮ້ອຍ ຫຼື ຫຼາຍພັນຄັ້ງ, ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດເບຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ບັນລຸຄວາມສົມບູນແບບ.
ນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ທີ່ຄັດສັນມາຢ່າງລະມັດລະວັງເປັນວັດຖຸດິບ.