ອາຫານ soy ບ່ວງແກງຖົ່ວຊາ seya

ນ້ໍາ soy ຕາຕະລາງແມ່ນເຄື່ອງປັບອາກາດຈີນ. ມັນຖືກຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫລືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ, ຖົ່ວດໍາ, ເຂົ້າສາລີຫລືເຂົ້າສາລີ, ແລະຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະເກືອ. ສີແດງສີນ້ໍາຕານແກມສີແດງ, ມີລົດຊາດທີ່ມີເອກະລັກ, ລົດຊາດແຊບ, ສາມາດສົ່ງເສີມຄວາມຢາກອາຫານ. ການເຊື່ອມໂຍງຫຼັກຂອງການຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງໃນວິທີບູຮານແມ່ນເປີດໃຫ້ແຫ້ງອາກາດ, ເຊິ່ງແມ່ນກຸນແຈທີ່ຈະຜະລິດລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ນ້ໍາຊອດທີ່ເປັນຕາຕະລາງຕາຕະລາງແມ່ນມາຈາກຊອດ. ໃນໄລຍະຕົ້ນໆເປັນສາມພັນປີກ່ອນ, ມີບັນທຶກການເຮັດນ້ໍາແຈ່ວໃນລາຊະວົງ Zhou ຂອງຈີນ. ປະຊາຊົນການເຈັບທ້ອງຂອງຈີນບູຮານໄດ້ປະດິດອາຫານຂອງນ້ໍາຊຸບຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍລິສຸດໂດຍບັງເອີນ. ເຄື່ອງປັບທີ່ໃຊ້ໂດຍ emperors ຈີນບູຮານ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫລືອງກ່ອນທີ່ສຸດແມ່ນ marinated ຈາກຊີ້ນສົດ, ຄ້າຍຄືກັບຂະບວນການທີ່ເຄີຍເຮັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປາມື້ນີ້. ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດທີ່ດີເລີດໄດ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ປະຊາຊົນ, ແລະຕໍ່ມາພົບວ່າຖົ່ວເຫລືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະລາຄາຖືກ, ມັນໄດ້ຖືກແຜ່ລາມໄປທົ່ວ. ໃນຕອນຕົ້ນ, ໂດຍມີການເຜີຍແຜ່ພະຍາບານພຸດທະສາສະຫນາ, ມັນແຜ່ລາມໄປທົ່ວໂລກ, ເຊັ່ນວ່າຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີ, ເກົາຫຼີ, ແລະອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ໃນຕອນຕົ້ນ, ການຜະລິດນ້ໍາແຈ່ວໃນປະເທດຈີນແມ່ນປະເພດຂອງສິລະປະແລະຄວາມລັບແລະເຕັກໂນໂລຢີສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຖືກສົ່ງໂດຍທົ່ວໄປຫຼືສອນໂດຍວິທີການຂອງອາຈານ.

ນ້ໍາ SOY ຕາຕະລາງກໍ່ມີຕະຫຼອດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີເອກະລັກສະລັບ, ສັບຊ້ອນ, ເຕັມຮູບແບບ, ຊີ້ນສັດ, ປາ, ນ້ໍາຊອດແລະຜັກທີ່ມີຢູ່ໃນລະດັບສູງຂອງ Umami ທໍາມະຊາດ. ໃຊ້ໃນບ່ອນເຮັດເກືອສະຖານທີ່ຂອງທ່ານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານແລະທ່ານຈະຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານໃນໄວໆນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການເອົາຊະນະ.

ນ້ໍາສະຫະດິບຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານໂດຍກົງ, ແລະໃຊ້ເປັນລົດຊາດຈຸ່ມຫຼືເກືອທີ່ກິນກັບເຂົ້າ, ແລະ sashimi ຫຼື sashimi, ຫຼືຍັງສາມາດປະສົມກັບພື້ນດິນທີ່ຈຸ່ມລົງ. ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫລືອງສໍາລັບອາຫານທີ່ເຄັມສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆແມ່ນຢູ່ທົ່ວໄປໃນໂຕະຮ້ານອາຫານໃນຫລາຍປະເທດ.