-
ເຫຼົ້າ Ume Plum Wine Umeshu ກັບ Ume
ຊື່:ເຫຼົ້າແວງ Ume Plum
ແພັກເກດ:720 ມລ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:36 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ:ISO, HACCP, ຮາລານເຫຼົ້າບຣຳ ຫຼື ອູເມະຊູ (Umeshu) ເປັນເຫຼົ້າພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ຜະລິດໂດຍການແຊ່ໝາກບຣຳ (ໝາກບຣຳຍີ່ປຸ່ນ) ໃນໂຊຈູ (ເຫຼົ້າກັ່ນຊະນິດໜຶ່ງ) ພ້ອມກັບນ້ຳຕານ. ຂະບວນການນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ມັກຈະມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ແລະໝາກໄມ້. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະສົດຊື່ນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມັກດື່ມດ່ຽວໆ ຫຼື ປະສົມກັບນ້ຳໂຊດາ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ໃຊ້ໃນຄັອກເທວ. ເຫຼົ້າບຣຳ ອູເມະຊູ ກັບ ອູເມະ ມັກຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຍ່ອຍ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມກ່ອນອາຫານ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນເລື່ອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໜ້າພໍໃຈ.
-
ສາເກເຫຼົ້າເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມແບບຍີ່ປຸ່ນ
ຊື່:ສາເກ
ແພັກເກດ:750 ມລ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:36 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ:ISO, HACCP, ຮາລານສາເກ (Sake) ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໝັກ. ບາງຄັ້ງມັນຖືກເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າເຂົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະບວນການໝັກສາເກຈະຄ້າຍຄືກັບເບຍຫຼາຍກວ່າ. ສາເກສາມາດມີລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດເຂົ້າທີ່ໃຊ້ ແລະ ວິທີການຜະລິດ. ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທັງຮ້ອນ ແລະ ເຢັນ ແລະ ເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.
-
ຈີນ Hua Tiao Shaohsing Huadiao ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ
ຊື່:ເຫຼົ້າແວງຫົວທຽນ
ແພັກເກດ:640 ມລ * 12 ຂວດ/ກ່ອງ
ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:36 ເດືອນ
ຕົ້ນກຳເນີດ:ຈີນ
ໃບຢັ້ງຢືນ:ISO, HACCP, ຮາລານເຫຼົ້າແວງຮວາຕຽວ ເປັນເຫຼົ້າແວງເຂົ້າຈີນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນ. ມັນເປັນເຫຼົ້າແວງຊ່າຊິງຊະນິດໜຶ່ງ ເຊິ່ງມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກພາກພື້ນຊ່າຊິງ ຂອງແຂວງເຈີ້ຈຽງ ໃນປະເທດຈີນ. ເຫຼົ້າແວງຮວາຕຽວ ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າສາລີ, ແລະ ມັນຖືກບົ່ມເປັນໄລຍະເວລາໜຶ່ງເພື່ອພັດທະນາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ຊື່ "ຮວາຕຽວ" ແປວ່າ "ການແກະສະຫຼັກດອກໄມ້," ເຊິ່ງໝາຍເຖິງວິທີການຜະລິດແບບດັ້ງເດີມ, ຍ້ອນວ່າເຫຼົ້າແວງເຄີຍຖືກເກັບໄວ້ໃນໂຖເຊລາມິກທີ່ມີລວດລາຍດອກໄມ້ທີ່ສັບສົນ.